Hvis du kan bruke cola i en grill saus, hvorfor ikke root beer? Denne sausen er fantastisk på fjørfe og svinekjøtt og legger til en litt søt og mildt krydret smak til grillen.
Hva du trenger
- 1 kopp rotølle
- 1 kopp ketchup
- 1/2 kopp appelsinjuice
- 3 ss Worcestershire saus
- 2 ss sitron juice
- 2 ss brunt sukker
- 1 ss honning
- 1 fedd hvitløk (hakket)
- 1/2 ts sitronzest
- 1/2 ts løkpulver
- 1/2 ts ingefær
- 1/2 ts cayenne pepper (bruk mindre hvis foretrukket)
- salt til smak
Hvordan å klare det
1. Plasser alle ingrediensene i en middels gryte og kom med koking. Reduser varmen og la det simre i 20 minutter, røre av og til. Ses med salt.
2. Fjern fra varme og la avkjøles. Denne sausen kan holde seg i kjøleskapet i opptil 2 uker. Bruk enten saus som en baste eller bordsås.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 17 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 63 mg |
| karbohydrater | 4 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |