Bare fordi du er veganer, betyr det ikke at du må gi opp tusenvis salatdressinger. Bare bruk en vegansk majones for å lage en hjemmelaget vegansk tusenøya dressing.
I sin enkleste form er tusenøysalat dressing litt mer enn en forberedt ketchup blandet i en hvilken som helst andel med majones. Denne nedenfor bruker søt pickle relish for å legge til litt søthet og tekstur.
For litt tang, bland i noen Dijon sennep eller litt eddik, for en mer raffinert gane, hakkede grønne oliven legge til en fin bit.
Hva du trenger
- 1 kopp
- vegansk majones (jeg liker Vegenaise best)
- 1/3 kopp ketchup
- 1/2 ts. Løkpulver (valgfritt)
- dash salt
- 3 ss søt pickle relish (valgfritt, men fint)
Hvordan å klare det
- I en liten bolle legger du vegansk majones, ketchup, løkpulver, salt og søt pickle-relish. Visp sammen alle ingrediensene til dressingen er glatt og kremaktig, og alle ingrediensene er godt kombinert. Pass på å bli kvitt noen "streaks" av ketchup eller mayo i blandingen.
- Smak og juster krydderingene.
Ikke sikker på hva du skal gjøre med din Tusenøys dressing? Den kan brukes i stedet for vanlig majones på omtrent enhver form for smørbrød og gjør et godt tillegg til enhver veggie burger som en topp.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 164 |
| Total mengde fett | 16 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 9 mg |
| natrium | 264 mg |
| karbohydrater | 4 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |