Er majones Vegan?
Mesajon er vanligvis ikke veganer, da en av de viktigste ingrediensene er egg, sammen med olje og noen få smaker. Men flere merker med eggfri og meierifri vegansk majones finnes i de fleste dagligvarebutikker nå, og i alle naturlige matbutikker.
Store-Kjøpt Vegan-majones: Hvilke er de beste?
En av de mest populære veganske majones alternativene er Vegenaise, en av de første til å bli stort sett markedsført.
Men det er nå flere alternativer som etterligner den virkelige tingen du bør vite om. Veganer som leter etter noe nært relatert til ekte mayo i tekstur og smak, vil nyte Veganaise av denne grunn. Andre merker å passe på? Bare Mayo, av Hampton Creek, Nayonaise og Spectrum Organic's Eggless Light Canola Mayo, som også har et høyt oljeinnhold.
Vegenaise Varianter
Vegenaise er også populær fordi den kommer i fire varianter: original, grapeseed olje, organisk og expeller-presset. De er alle veldig like i smak, og å velge hvilke som fungerer for deg, er et spørsmål om personlig preferanse. Selv om du ikke er veganer, kan du bruke en eggfri majones en enkel måte å redusere kolesterolet på, siden tradisjonell majones er laget av egg. Så det er verdt å prøve en vegansk mayo hvis det ikke er noe annet enn helsemessige fordeler.
Lag din egen hjemmelagde Vegan majones
Hvis du foretrekker å lage din egen veganske majones, har vi bare de oppskrifter du trenger.
Her er noen måter du kan lage din egen veganske majones:
Bruke vegansk majones i oppskrifter
Du har kanskje ikke tenkt på majones før du går vegan, men som vegan spiller majones en viktigere rolle i å lage veganske versjoner av stift krydder og sauser. For eksempel vil du sannsynligvis begynne å lage mer hjemmelagde veganske salatdressinger, og du må ha vegansk majones for noen klassikere som vegansk dressing , og til slutt kommer vegansk majones til hjelp for ting som hjemmelaget vegansk potetsalat , vegansk tofu "egg" salat , vegansk "kylling" salat , og selvfølgelig, vegansk cole slaw .
Som nevnt ovenfor, skaper veganske versjoner av retter du kanskje har elsket før du går vegan, er viktig for å holde fast i din veganske diett. Her er noen oppskrifter som bruker vegansk majones og bidrar til å opprettholde samme smak og tekstur som retter du måtte ha hatt når du spiste matvarer som inneholder animalske produkter som egg, melk og kjøtt: