Dette er en rask og enkel måte å forberede øm og deilig kyllingebryst på. Grill dem varme og raske og nyt med din favoritt-parabol. For best resultat, prøv å flette kyllingen til nesten halv tykkelse ved å dekke med plastfolie og bruke et kjøkkenkrok eller rullestift. Dette gjør at marinade kan trenge inn mer effektivt.
Hva du trenger
- 4 beinløse, skinnfrie kyllingebryst
- 2 ss / 30 ml
- oliven olje
- 1 spiseskje / 15 ml sitronsaft
- 1 spiseskje / 15 ml hakket
- fersk timian eller 1 teskje tørket timian
- 2 fedd hvitløk hakket
- 1/2 ts / 2,5 ml havsalt
- 1/4 ts / 1,75 ml sort pepper
Hvordan å klare det
1. Kombiner olje, sitronsaft , timian, salt, sort pepper og hvitløk i en liten bolle. Legg kyllingen i en resealable plastpose og deksel med blanding. Tetningspose og la kyllingen marinere i kjøleskapet i 1-4 timer.
2. Forvarm grillen for middels høy varme. Legg kylling på grillen og stek i 12-14 minutter, snu halvveis gjennom tilberedningstid. Kast bort eventuelle resterende marinade. Kyllingbrystene må nå en sikker temperatur på 165 grader i den tykkeste delen før de anses å være fullstendig tilberedt.
Når de når denne temperaturen, fjern den fra varme, legg på en plate og la kjøttet hvile i noen minutter før servering.
3. Slice og server i wraps og over salater. Disse grillede kyllingebrystene er perfekte for rent spising, høyt protein og lave karbo dietter.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 1305 |
| Total mengde fett | 77 g |
| Mettet fett | 21 g |
| Umettet fett | 33 g |
| kolesterol | 418 mg |
| natrium | 694 mg |
| karbohydrater | 12 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 133 g |