Dette er en fantastisk anstendig dessertoppskrift som ikke tar tid å lage på grillen. Du kan erstatte rom for tequila hvis du foretrekker det.
Hva du trenger
- 1 stor ananas (skrelles, kjedes og kuttes i 1-tommers tykke skiver)
- 3/4 kopp (180 ml)
- tequila
- 3/4 kopp (180 ml) brunt sukker
- 1 1/2 ts (7,5 ml) vanilje ekstrakt
- 1/2 ts (2,5 ml) bakken kanel
Hvordan å klare det
1. Bland tequila, sukker, vanilje og kanel sammen til sukker er oppløst.
2. Forvarm grillen. Plasser ananas på grillen (du kan sette bitene på spyd for å gjøre grilling enklere). Baste med tequila-blanding mens du griller. Slå av og til. Grill ca 10 minutter.
3. Serveres varmt toppet med en skål med iskrem.