Oppskrift på stekt kylling laget med parmesanost og krakkemel. Denne oppskriften tar bare en halv time, men resulterer i deilig, varm, stekt kylling.
Hva du trenger
- 1 stekekylling (kuttet i stykker)
- 1/2 kopp mel (all-purpose)
- 1/2 kopp cracker måltid
- 1/2 kopp revet parmesanost
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 1/2 ts salt
- 1 ts cayenne pepper
- 4 til 5 kopper
- olje til steking
Hvordan å klare det
- Skyll kyllingbitene og klapp tørr.
- I et stort papir eller en plastpose kombinerer du mel, parmesanost, hvitløkspulver, salt og cayennepepper; riste godt.
- Hell oljen i en stor, stor skillet til en dybde på 1 1/2 til 2 tommer.
- Varm oljen over middels varme til en dråpe vann sizzles når den slippes inn.
- Rist 2 eller 3 stykker kylling i posen om gangen; sett i den varme oljen. Du kan enten steke i grupper eller bruke 2 skillets.
- Stek til brunet på alle sider, eller ca. 20 til 25 minutter.
- Fjern kylling til en papirhåndkleforet tallerken for å tømme; hold deg varm mens du steker gjenværende partier.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 477 |
| Total mengde fett | 24 g |
| Mettet fett | 7 g |
| Umettet fett | 10 g |
| kolesterol | 114 mg |
| natrium | 1 522 mg |
| karbohydrater | 23 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 40 g |