Drikk medisinen, men fortsett med forsiktighet
Har du leket med tanken på å legge cannabis til dine cocktailer? Nå som mange stater i USA har legalisert en form for marihuana bruk, er samtalen om blanding av alkohol og cannabis viktigere enn noensinne.
Før du blander en cannabisinfundert cocktail, er det noen ting du bør vite. Dette er ikke et spørsmål som skal tas så tilfeldig som den gjennomsnittlige cocktailen eller røyker en felles.
Hvis du velger å kombinere de to i et enkelt glass, er det nødvendig med et nytt nivå av ansvar og moderering.
Forholdsregler og bekymringer
De fleste cannabisbrukere vet nå at det er to primære forbindelser funnet i marijuana: THC og CBD. THC er kjemikalien som produserer den høye som mange brukere søker fra marihuana, mens CBD ikke har noen psykoaktiv effekt, selv om dette er hvor medisinsk verdi ligger. Mens cannabisstammer varierer i deres THC- og CBD-verdier, inneholder de mest minst en konsentrasjon av hvert kjemikalie.
Du vet at cannabis kan få deg høyt og at alkohol kan få deg full, det er klare fakta. Likevel, de to forårsaker forskjellige reaksjoner i kroppen din og det er der bekymringen ligger.
De som drikker vet at brennevin kan slå deg relativt raskt. Når vi snakker om cannabis 'drikkevarer,' vil det ta lengre tid å føle effektene enn når det er røkt. Tidspunktet ligner på edibles, og avhengig av din personlige metabolisme, bruksreglering og andre faktorer kan det ta opptil en time eller to å føle seg høy fra en cannabisdrink.
Den høye cannabisbruken kan også holde seg lengre eller være mer intens enn du ville forvente eller nødvendigvis nyte. I gjennomsnitt er fem til seks timers følelse høy ikke uvanlig, og noen drikker rapporterer følelsen av effekten i neste dag.
Alt dette har ført til bekymringer i bartending-samfunnet.
Det har blitt et samtalemne fordi noen barer i stater hvor rekreasjons cannabis er lovlig, serverer cannabis-cocktailer. Som profesjonelle mixologer har påpekt i en Liquor.com-artikkel hvis du velger å gjøre dette, må det gjøres med forsiktighet, og kundene dine må informeres.
Viktige tips for å starte Canna Drikkeopplevelsen
Det virkelige problemet med å drikke cannabis, selv om det ikke er blandet med alkohol, er at det er så mange variabler. Kroppen din, belastningen på marihuana og selve drikkenes styrke vil bli viktige faktorer. Ingen kan fortelle deg hvordan dette drikker eller drikker, vil påvirke deg.
I sin bok, " Cannabis Cocktails, Mocktails, and Tonics ", har Warren Bobrow gode råd for å lette på cannabisdrikker. Samlet sett er meldingen å ta det lavt og sakte. I hovedsak betyr dette en lav dosering og en enkeltdrink.
Uforutsigbarheten ved å drikke cannabisdrikker fører til noen forholdsregler:
- Når du begynner å eksperimentere, gjør det i et trygt miljø slik ditt hjem bare i tilfelle du blir for høy. Ikke kjør, det er bare ikke kult (eller lovlig).
- Begynn med alkoholfrie drikker og små doser av cannabis-infunderte ingredienser som tinkturer, sirup og creamers.
- Vente! På samme måte som edibles, må magen din absorbere cannabisforbindelsene, så ikke tenk at du trenger en ekstra drink etter 15 eller 30 minutter. Øv tålmodighet.
- Begrens hvor mange cannabisdrikker du har hver dag. Bobrow anbefaler at han spiller det trygt og stikker med en enkelt infused drink per natt.
Bobrow har gode erfaringer med å blande cannabis og alkohol. Han er kjent som "Cocktail Whisperer" og har studert både baren og marihuana i mange år. Når du snakker med ham, får du virkelig forståelse for sin erfaring, så hans råd bør ikke gå uhøyd. Hvis det er en "autoritet" i den voksende cannacocktailverdenen, er han fyren.
Når det er sagt, i et intervju gikk han videre på et enkelt knep, bare hvis du overdriver det på drikkene. Hvis du finner deg selv overveldet av angst, og buzz er bare for mye å håndtere, ta en drink med fersk sitronsaft og tygge på 3 til 4 pepperkorn (også nelliker).
Det er en god ide å ha disse ingrediensene hendig.
Slik nærmer du Cannabis drinker
Cannabis drikker handler ikke bare om en ny måte å bli høy på. De kan brukes til medisinske fordeler, og det er den primære tilnærmingen som Bobrow tar i sin bok. Mange cannabisbrukere er interessert i det på grunn av dette og fra apotekernes synspunkt, det er mye å si om drinkables.
Du trenger heller ikke å blande cannabis med alkohol. Faktisk anbefaler Bobrow at nybegynnere først prøver mocktails og tonics. Det kan være noe så enkelt som sin tyrkiske kaffesuppskrift, som bruker en cannabisdopp i en ta på vietnamesisk kaffe . Du kan også legge til en dose cannabis-tinktur til et glass brus for en rask drink.
Tips: For en "buzz" fri tinktur, spør din dispensar for en CBD-tinktur, da dette vil ha alle de medisinske fordelene uten det høye.
Når og hvis du begynner å eksperimentere med cannabis-cocktailer, følg en velprøvd oppskrift som de i " Cannabis Cocktails " -boken. Ikke unnslippe oppskriften eller overvinne væsken eller cannabis-ingrediensen til du vet hvordan det påvirker deg.
Det er også veldig vanlig for homebrewers og vinprodusenter å lage cannabis-infused versjoner av deres drikkevarer. De samme forholdsregler bør tas med disse, og ganske ofte er en enkelt drink nok.
Opprette Cannabis-Infused Mixers
Det finnes en rekke måter å få cannabis på i drikkene dine. Uansett hvilken du velger, er det viktig at det er dekarboksylert ('decarb,' for kort). Dette skyldes at aktive stoffer i marihuana bare blir aktive med varme, og derfor er røyking så effektiv.
Tips: Decarbing er enkelt og kan gjøres på kjøkkenet ditt. Det er imidlertid en skarp prosess, og hvis du er bekymret for naboer eller besøkende, må du ta forholdsregler.
Med decarbed cannabis kan du lage en rekke flytende miksere for å gå inn i drikkene dine:
- Cannabis infused liquors. Laget som andre hjemmelagde infusjoner , men med varme. Bobrow har tips for prosessen og anbefalingene for spenningsprodukter i sin bok.
- Canna smør, krem eller sirup. Raske måter å drikke medisinen på i enhver drikkevare. Legge til lecitin hjelper kroppen din til å absorbere cannabisforbindelsene raskere.
- Cannabis tinkturer. Disse konsentrerte væskene er populære blant medisinske marihuana pasienter, selv om de kan være veldig sterke. En enkelt dråpe er ofte alt som trengs for en drink.
- Cannabis bitters. På samme måte som bitterene vi ofte bruker i baren, er disse også veldig konsentrert og noen få punkter går langt.
Instruksjoner for å lage alle disse ingrediensene er inkludert i Bobrows bok.
Kjøp " Cannabis Cocktails, Mocktails, and Tonics " på Amazon
Hvordan smaker Cannabis drinker?
Hvis du har noen erfaring med cannabis, vil du få en ide om sin unike smak. Det vil legge til en urte undertone til enhver drink du blander den inn, uansett ingrediens du bruker.
Den eksakte smaken vil variere sterkt med cannabisbelastningen du bruker. Generelt kan det sammenlignes med en lysegrønn og løvaktig, men likevel floral urt. Med alkohol - selv i en tinktur - kan den nesten ha en solsikkeaktig smak.
Cannabis vil blande godt med en rekke ingredienser og mest væsker. Det er en overraskende allsidig smakparing .
Hvis du ønsker å smake cannabis i alkohol uten hjemmelagde infusjoner eller THC høy, er Humboldt Disitillery's Humboldts fineste Vodka det beste valget til dags dato. Den er laget av hamp og er THC-fri, og derfor er det lovlig i alle stater, men distribusjonen er fortsatt begrenset.