Du ville sannsynligvis ikke tenke på epleauce som grunnlag for en grillsås. Men denne oppskriften kombinerer konsentrert eple smak med tradisjonelle ingredienser, og gir en munnvann grill saus spesielt designet for grillet kylling. Pass på å plukke en usøtet applesaus for å balansere smakene.
Hva du trenger
- 1 kopp ketchup
- 1/2 løk (pureed)
- 1 kopp usøtet appelsince
- 1/4 kopp cider eddik
- 2 fedd hvitløk (hakket)
- 2 ss olivenolje
- 1 ss
- melasse (legg til mer om nødvendig)
- 1 ss Worcestershire saus
- 1/2 ts sort pepper
- 1/2 ts salt
Hvordan å klare det
1. I en middels gryte, varm olivenolje og tilsett purlert løk. Tillat å lage mat i 1 til 2 minutter, sørg for å røre mens den kokker. Tilsett hvitløk og lag litt mer. Tilsett resterende ingredienser, ta med en liten boble, reduser varmen og la det simre i 8 minutter.
2. Fjern fra varme og la avkjøle før bruk.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 24 |
| Total mengde fett | 1 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 1 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 61 mg |
| karbohydrater | 4 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |