Denne rike, gooey Crockpot Chocolate Fudge Pudding Cake er god rett fra crockpot, kald eller oppvarmet. Det holder ikke veldig bra, men du burde ikke ha noen igjen overhodet uansett!
Desserter laget i crockpot, eller sakte komfyr, pleier å være fuktig og kremaktig. Denne kaken er ikke noe unntak. Den er laget på en ganske uvanlig måte. Smeten er blandet først i en bolle, og deretter helles i langsomkokeren. Deretter blandes en blanding av brunt sukker, vann og kakao og helles over smeten, men ikke omrøres.
Du kan bruke enten naturlig eller nederlandsk behandlet kakao i denne oppskriften. Naturkakaopulver er ganske enkelt usøtet sjokolade som er malt. Nederlandsk behandlet kakao behandles med et alkalisk middel for å senke surheten og gjøre det smaker sterkere av sjokolade.
Når kaken kokker, danner væsken en gooey saus og gjør kaken veldig fuktig. Vel, det er derfor det kalles en "pudding" kake! Kaken forblir lys, og har tekstur mellom en gulrotkake og en sjokoladekake.
Denne enkle dessertoppskriften må serveres med en skje så snart den er testet. Skru kaken og sausen ut av sakte komfyren og skje i retter.
Server denne fantastiske godbit med litt kald is eller mykt pisket krem som har blitt flavored med vanilje og pulverisert sukker. Eller du kan lage en hard saus , som egentlig er som en myk glasur. Det smelter inn i kaken mens du spiser. Yum.
Hva du trenger
- 1 kopp mel
- 1/2 kopp brunt sukker
- 1/4 kopp granulert sukker
- 3 ss kakao
- 2 ts bakepulver
- dash salt
- 1/2 kopp melk
- 3 spiseskjeer safflor eller vanlig vegetabilsk olje
- 1 ts vanilje
- 3/4 kopp brunt sukker
- 2 ss kakao
- 1-3 / 4 kopper varmt vann
Hvordan å klare det
Spray 4 quart crockpot med nonstick matlagings spray som inneholder mel og sett til side.
I en stor bolle, kombiner mel, 1/2 kopp brunt sukker, granulert sukker, 3 ss kakao, bakepulver og salt og rør for å kombinere. Tilsett melk, vegetabilsk olje og vanilje og rør godt. Hell inn tilberedt crockpot.
I en middels bolle rør 3/4 kopp brunt sukker og 2 ss kakao sammen. Tilsett varmt vann og bland godt til blandet.
Hell denne sausen over batter i crockpot; Ikke rør!
Dekk crockpot og kok på høyt om 1-3 / 4 til 2 timer eller til tannpirken satt i midten kommer ut rent.
Ikke overcook eller kake vil være tørr. Hvis du har en nyere varmere matlaging crockpot , sjekk desserten etter 1-1 / 2 timer.
Server så snart den er tilberedt. Rist kaken og sausen ut av crockpotet i retter og server umiddelbart.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 254 |
| Total mengde fett | 7 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 4 mg |
| natrium | 312 mg |
| karbohydrater | 46 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 2 g |