Med dagens svært travle livsstil har ikke alle tid til å lage en kake fra grunnen av. Jeg finner meg selv ved å bruke flere kakeblandinger. Hvorfor ikke? Selv bakerier og restauranter bruker dem! Poenget er ikke at du bruker en kakeblanding, men hva du gjør med den kakeblandingen. Slik gjør du en boksekake enda bedre:
Bruk melk eller andre væsker i stedet for vann
Mange boksoppskrifter viser vann som en våt ingrediens i oppskriften. Du kan bytte ut vann til andre væsker for å legge til mer smak.
For i stedet:
- Bruk melk til en tettere kake og legg til næringsverdi.
- Bruk sitron-lime soda for å forbedre sitrus smaken i en sitron kake.
- Appelsinjuice fungerer alltid bra i en appelsinkake.
- Sjokolademelk eller smaksatt brus fungerer godt med en sjokoladekakeblanding.
- Bytt ut noe av væsken med sjokoladesirup.
Bruk smeltet smør i stedet for vegetabilsk olje
Når oppskriften ber om vegetabilsk olje, smelter og kjøler litt smør og legger det i stedet. Det vil gjøre for en rikere smaker kake.
Forbedre kakefavoritten med ekstrakter
Ved å legge til en teskje vanilje eller andre koordinerende flavored ekstrakter til kakeblandingen, vil ikke kakebeholderen bli for våt. Hvis mer ekstrakt er ønsket, bytt det ut for noe av den andre væsken som brukes i blandingen.
Hvordan lage en pund kake blande smak hjemmelaget
Hvis du vil lage en pund kakekasse , bland smak som om du gjorde det fra bunnen av, må du legge til 1 - 3/4 unse pakke med instant pudding (i en koordinerende smak).
Opp eggene som er nødvendige for 4. Pass også på å inkludere totalt 1 kopp væske og 1/2 kopp olje eller smeltet smør.
Legg til frukt eller nøtter
Gi kaken miks mer smak, næringsstoffer og spenning ved å legge til frukt, sjokoladeflis eller nøtter. Husk når du legger til disse ingrediensene, bør du justere tilberedningstidene i henhold til.
Bruk dette trikset når du legger til frukt eller nøtter
For å holde frukt eller sjetonger synke til bunnen, rull dem i noen av de tørre ingrediensene før du gjør kakebiten.
Lag din egen frosting
Imponere dine gjester og legg til et personlig preg ved å lage hjemmelaget frosting i stedet for å bruke butikk.
Tilsett smaken til Hermetisk Frosting
Hvis du bruker hermetisert frosting, rør en teskje eller så inn i frosten før du legger den på kaken. Det er utrolig hvor god en myk vanilje frost smaker med en teskje mandel ekstrakt rørt inn.