Dette er en deilig kyllingbrystoppskrift som krever liten innsats. Disse kan serveres med en side eller skiver og legges til wraps, salater, tacos, pasta eller smørbrød. Masse allsidighet!
Hva du trenger
- 4 hudløse, utbenne kyllingbryst
- Juice av 2 limes, pluss zest of 1
- 1/4 kopp (60 ml) koriander, finhakket
- 2 ss (30 ml) olivenolje
- 2 ss (30 ml)
- tequila
- 1 spiseskje (15 ml) oppvarmet honning
- 2 ts (10 ml) salt
- 1/2 ts (2,5 ml) løkpulver
- 1/2 ts (2,5 ml) sort pepper
Hvordan å klare det
1. Plasser kyllingbryst i resealable plastpose. Kombiner marinade ingredienser i glass eller plast bolle. Hell over kylling, sørg for at alle overflater er belagte. Tetningspose og sett inn i kjøleskapet i 2 timer.
2. Forvarm grillen for middels høy varme. Fjern kylling fra posen og legg på grillen. Kok i 10 til 12 minutter per side eller til kyllingens indre temperatur når 165 grader F / 75 grader C.
Fjern og la kyllingen hvile i noen minutter før skiver.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 1296 |
| Total mengde fett | 77 g |
| Mettet fett | 20 g |
| Umettet fett | 33 g |
| kolesterol | 418 mg |
| natrium | 1,603 mg |
| karbohydrater | 12 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 132 g |