Du elsker grønn te og ikke bry deg om en og annen vodka-cocktail, så hvorfor ikke kombinere de to? Grønn te-infused vodka er veldig lett å lage hjemme og denne oppskriften vil være klar til å nyte på mindre enn 10 timer.
Legge til den subtile smaken av grønn te til vodka er en fin måte å legge til smak på favorittdrikkene dine. Den kan brukes i en rekke cocktailer eller nytes på egen hånd. Det er veldig hyggelig å nippe under et måltid.
Som med alle vodka-infusjoner, er det best å velge en anstendig vodka . Ekstremt billige vodkaer holder ofte urenheter og har en undertone som ikke fungerer bra med teen. Hvis du velger en kvalitet løse bladte og en kvalitetsvodka, vil du ha en god smakende vodka-infusjon .
Hva du trenger
- 750 ml flaske vodka
- 6 nivå teskjeer god kvalitet grønn te blad
Hvordan å klare det
- Ved å bruke en trakt, legg tebladene inn i flasken vodka. Om nødvendig, knuse dem først eller bruk en spisepinne til å stikke dem gjennom trakten.
- Sett på flaskehetten og skyll godt.
- Brat i ca 10 timer, eller smake.
- Hell infusjonen gjennom en sil og tragt inn i en annen flaske eller krukke. Om nødvendig må du spenne en gang for å fjerne alle bladene.
- Oppbevar lokket tett sikret (det er ikke nødvendig å kjøle det med mindre du legger til sukker).
Hvilken te bør du velge?
Selv om det kan være fristende å bruke vanlige poser med generisk grønn te til vodkaen, kan valget gi deg skuffelse. I stedet velger du en god, grønn grønn te . Det er mange stilarter - fra jasmingrønn te til Dragonwell grønn te - å velge mellom, og det er vanskelig å velge en dårlig hvis de er kvalitetsblader.
- Du kan også velge en flavored grønn te som en yuzu sencha blanding (dette anbefales på det sterkeste).
- Avhengig av te, må du kanskje justere infusjonstiden. Gi det en liten smakstest hver 2-3 timer til du finner den smaken du liker mest.
Søt din vodka inn i en grønn te like
I likhet med søtende iste kan grønn te vodka søts litt for å skape likør . Du kan oppleve at du nyter dette mer med visse typer te hvis de kommer av for bitter i alkoholen.
For å gjøre dette, vil du ganske enkelt legge til en liten mengde enkel sirup til den ferdige vodka-infusjonen. Det kan gjøres umiddelbart etter infusjonen eller når du har fått tid til å smake på infusjonen alene.
- Begynn med 1 spiseskje sirup for 750 ml vodka. Legg det til vodkaen og tett flasken, så rist den i ca 30 sekunder.
- Smak på vodkaen og legg til en annen spiseskje hvis du vil. Rist igjen.
- Fortsett denne prosessen til likningen er til din personlige smak. Mot slutten vil du kanskje bare legge til en teskje sirup om gangen.
- Oppbevar grønn te likør i kjøleskapet.
Hvordan drikke din grønn te vodka
Du vil finne at den subtile smaken av grønn te gjør denne vodkaen overraskende allsidig og et hyggelig tillegg til en rekke drinker.
Selv om absolutt ikke alle måtene du kan nyte din nye vodka, er det noen ideer for å komme i gang.
- Kjølt og serveres rett eller helles på steinene og sakte sippet.
- Som en forfriskende, søt te-limonade drink: Bland 2 unser hver te vodka, sitronsaft og enkel sirup. Serveres over is i et høyt glass og toppet med glitrende vann.
- Vodka Tonic med grønn te vodka er fantastisk, og det gjør en utmerket drink å servere med middag. Det er også en fin gane rensemiddel i mellom kurs.
- Den enkleste måten å lage en flott 'Green Tea Martini' er å bruke denne infused vodkaen i den grunnleggende Vodka Martini oppskriften . Du finner at det er skarpt og forfriskende.
- Nyt denne vodkaen i enhver annen vodka-cocktail som har en lett smakprofil som de med sitronade, sitrusfrukter og brus. Frukt og andre ingredienser med tyngre smaker vil drukne smaken av teen slik at du nesten ikke vil kunne gjenkjenne den.
- Bruk det som en erstatning for andre te-infused spiritus, som i denne Kopper Gimlet-cocktailrecepten .
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 164 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 1 mg |
| karbohydrater | 0 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |