Dette er en fantastisk asiatisk inspirert marinade som fungerer bra på svinekjøtt, kylling, biff og sjømat. Bare sørg for å justere marinade ganger for kjøttet du bruker. Denne blandingen kan også plasseres i en gryte og reduseres over medium til middels lav varme i 5 til 7 minutter, og skaper en herlig serveringsaus.
Hva du trenger
- 2/3 kopp grønn løk (hakket)
- 1/4 kopp soya saus
- 1/4 kopp tørr sherry
- 2 ss ingefær (fersk og hakket)
- 2 ss chili olje
- 2 ts sesamolje
- 2 ts fem krydderpulver
Hvordan å klare det
1. Kombiner alle ingrediensene og bland godt.
2. Hell over kjøttet av valg, forsegle og marinere i kjøleskapet for tilordnet tid. Oppbevares i lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 3 dager etter forberedelse.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 392 |
| Total mengde fett | 37 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 14 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 3,757 mg |
| karbohydrater | 11 g |
| Kostfiber | 3 g |
| Protein | 7 g |