Denne hjemmelagde meierifrie og veganske ranch dressing oppskriften er laget av vegansk majones, soyamelk, hvitløkspulver og løkpulver til krydder, et snev av eplecider eddik og til slutt litt persille persille og frisk dill for å runde ut alle smaker. Flere tidligere oppskriftstestere ga denne veganske ranch dressing oppskrift positive vurderinger, både som en salat dressing eller fortykket og brukt som en dukkert. Jeg foretrekker egentlig mye hjemmelaget vegan ranch dressings å kjøpe kjøpt, som hvert merke av butikk-kjøpt vegansk ranch dressing jeg noensinne har prøvd har alltid smakt litt av meg. Det er bare min personlige mening, men de er bare ikke så velsmakende som jeg vil at de skal være.
Legg merke til at det ofte kan brukes soyamelk og andre ikke-melkeprodukter (for eksempel mandelmælk, rismelk eller kokosmelk), denne spesielle oppskriften fungerer best med en vanlig eller usøtet soya melk. Alt annet kan litt forandre smaken av den ferdige dressingen.
Hvis du ikke er sikker på hva vegan er, vil du sjekke ut denne enkle veganske definisjonen her , og hvis du leter etter flere veganske oppskrifter, finner du mange veganske oppskrifter her .
Se også: Flere enkle hjemmelagde veganske salat dressing oppskrifter
Hva du trenger
- 1 kopp
- vegansk majones
- 1/4 kopp soya melk
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts løkpulver
- 1/4 ts salt
- dash friskjord svart pepper, eller smake
- 1 ss eple cider eddik (vanlig eddik er også ok, men eple cider er bedre)
- 2 ts fersk hakket persille
- 1/2 ts fersk hakket dill eller 1/4 ts tørket
Hvordan å klare det
- Plasser alle ingrediensene bortsett fra persille og dill i en blender eller matprosessor, og lag alt sammen til glatt og kremaktig.
- Deretter legges i den ferske hakkede persille og dillet og pulser sammen til persille og dill er begge veldig finhakket.
- Smak og juster krydderne etter smak.
- Overfør til en liten bolle eller servering beholder (jeg liker å bruke en mason jar) og plasser i kjøleskapet; dressing vil tykkere litt og sett som det avkjøles.
Oppskrift tips: For å bruke din ranch dressing som en dukkert, bare legg til litt ekstra majones og litt mindre soya melk for å gjøre det tykkere.
Nyt din hjemmelagde veganske ranch dressing!
Liker å lage sunne grønne salater? Her er noen kreative måter å lage en sunn grønn salat på, eller sjekk disse tipsene for å lage en vanlig grønn salat spennende ved å legge til farge, tekstur og smak: grønn salatips og triks .
Se også:
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 193 |
| Total mengde fett | 21 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 5 g |
| kolesterol | 12 mg |
| natrium | 251 mg |
| karbohydrater | 1 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 1 g |