Mens kyllinglårene ikke er så lave fett som kyllingebryst, er de perfekte for tregkokeren, blir smeltende øm mens de lagker mat. Pass på å velge skinnfrie kyllinglår og trim overflødig fett før du lagrer det.
Per servering: Kalorier 271, kalorier fra katt 46, totalt fett 5g (latt 1,1g), kolesterol 94mg, natrium 163mg, karbohydrat 29,4g, fiber 6g, protein 26,9g
Hva du trenger
- 1 middels løk (finhakket)
- 1 stor
- purre (kun hvit del, rengjort og skåret)
- 1 8-unse pak sopp (skiver)
- 8 gram baby gulrøtter
- 2 mellomstore røde poteter (kutt i biter)
- 1 stor selleri selleri (skiver)
- 1 pund kyllinglår (utbenet, hudløs)
- 1 15-unse kan knuste tomater
- 1/2 kopp fettfri, lavnatrium kylling kjøttkraft
- 1 løvblad
- 1/2 ts fersk timian
- 1 sprig rosmarin
Hvordan å klare det
- Coat bunn og sider av en 4-kvart langsomt komfyr med nonstick matlaging spray .
- Legg grønnsaker i gryten.
- Trim kyllinglår med overflødig fett og kutt i stykker.
- Legg kylling i gryten, etterfulgt av urter, knuste tomater og kyllingbuljong.
- Dekk og kok på lav i 7 til 9 timer.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 284 |
| Total mengde fett | 11 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 63 mg |
| natrium | 258 mg |
| karbohydrater | 24 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 24 g |