Den iste chai latte er alt du elsker om varm masala chai te, det serveres bare som en kjølt latte. Det er deilig kremaktig, perfekt krydret, og oppskriften kunne ikke vært enklere.
Denne oppskriften er laget med et øyeblikkelig masala chai konsentrat (eller pulverisert chai te ) så det er virkelig en "instant" kaffedrink. Alt du trenger å gjøre er å blande pulverisert te med melk og is, kanskje tilsett litt sjokoladesirup. Det er det, du er ferdig!
Du kan velge å servere den melkefulle teen over isen eller blande den til en kremaktig smoothie. Uansett vil en glatt, frostig drikke være klar i løpet av få minutter.
Hva du trenger
- 1 1/2 kopper is (omtrent 12 til 15 isterninger)
- 1 kopp
- masala chai konsentrere
- 1/2 kopp fullmælk
- 1-2 teskjeer av god kvalitet sjokolade eller hvit sjokoladesirup (valgfritt)
Hvordan å klare det
- Kombiner alle ingrediensene.
- Rør godt eller bland i en blender til det er glatt.
Tips: Pulver kan være vanskelig i blenderen, og det er best å legge til isen, deretter pulverteigen, og deretter de flytende ingrediensene. Dette forhindrer problemer med klump som blenderbladene kanskje ikke kan nå.
Masala Chai Tea anbefalinger
Ekte, skrap-masala chai-te er alltid det beste alternativet for en autentisk chai-opplevelse.
Men det er ikke tilfelle i oppskrifter som denne latte. Faktisk vil vi at du skal kjøpe en konsentrert, pulverisert versjon av teen.
Disse kalles ofte 'instant masala chai tea' eller 'concentrate masala chai tea'. Dette skjemaet er forskjellig fra løse blad eller tepose masala chai fordi det er en pulverisert, bare-til-melk-versjon av teen. Det er i hovedsak øyeblikkelig kaffe av masala chai.
Mens mange masala chai-fans ser ned på disse pulveriserte teene, er det noen gode alternativer tilgjengelig. Blant våre favoritter er:
- Rishi Tea's Masala Chai Tea Concentrate - Rishi spesialiserer seg på masala chai, men de fokuserer på løse blade og bagged te. Ikke få de forvirret med konsentratet.
- Oregon Chai - Dette firmaet spesialiserer seg på instant chai konsentrater. De tilbyr jevnlig en rekke smaker, inkludert sukker- og koffeinfrie versjoner.
Den Masala Chai Simple Syrup Alternativ
Det er et lett, hjemmelaget alternativ til chai konsentrater. Det er en chai-smaksatt enkel sirup, og det er lett å lage hvis du har krydder. Det er ingen te i denne oppskriften, så det er en koffeinfri sirup som bare har krydder funnet i masala chai, og det er nyttig i en rekke drinker.
Hvis du liker regelmessig chai lattes, ville dette være en utmerket sirup å holde i kjøleskapet. Den har en utrolig lang holdbarhet på omtrent seks måneder.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 624 |
| Total mengde fett | 27 g |
| Mettet fett | 15 g |
| Umettet fett | 7 g |
| kolesterol | 27 mg |
| natrium | 115 mg |
| karbohydrater | 81 g |
| Kostfiber | 10 g |
| Protein | 19 g |