Nyt muskat i varme eller kalde drikker
Liker du en liten muskatopp på toppen av kaffedrinken din? Muskat er et oppvarmende krydder laget av det indre frøet av muskatreetreet ( Myristica fragrans ) i Indonesia. Det samme treet er kilden til mace, et krydder med en lignende (men mildere) smakprofil, høstet fra et rødt, stramt stoff som omgir det indre frøet. Muskat brukes i mange kulturer og retter, i både søte og salte matvarer.
Disse inkluderer tysk, gresk og Midtøsten mat.
Men muskatnøtt har også sin mørke side. Kontrollen med muskat produksjon og handel har en lang og blodig historie. Muskat brukes i mange kulturer og retter, i både søte og salte matvarer. Disse inkluderer tysk, gresk og Midtøsten mat. Vær oppmerksom på at når det tas i store mengder, er muskatmos et giftstoff . Det har vært litt press over et problem med noen tenåringer med muskat som et stoff.
Muskat i kaffe
Ristet eller sprinklet muskatøy kan legge til et dash eggnog krydder til toppen av en latte for en sesongmessig glede. Disse oppskrifter bruker også muskatmos.
- Cafe con Miel Oppskrift : Denne kaffen med honning kan serveres etter middag i Spania. Kanel og muskatnød brygges i kaffen.
- Flammende spansk kaffeoppskrift : Se hvordan du gjør denne potente drikke med muskat og kanel, komplett med pyroteknikk.
- Gresskar Spice Latte Oppskrift: Muskat er en av krydder du finner i gresskar kake krydder. Slik lager du en latte som ikke bare inkluderer krydderblandingen, men også noen gresskar.
Muskat i te
Muskat er noen ganger brukt som masala chai krydder . Det er ikke en av de viktigste, men du kan finne inn i regionale variasjoner eller tilpassede blandinger. Muskat har en tendens til å gå best med svart te , spesielt svart te lattes . Hvis du vil legge til et dash eggnog krydder til en te latte, inkluderer noen muskatnøtt.
Nutmeg Drikke Oppskrifter
Siden det er et oppvarmende krydderi, er muskatmos ofte brukt i feriedrinkrecept, som eggnog, varm sjokolade og eplecider .
- Crockpot Mulled Cider Oppskrift : Se hvordan du lager denne kraftige kryddercider i en crockpot, perfekt for servering på en feriefest. Du kan velge å inkludere rom eller brandy, eller ikke.
- Krydret varm kakaooppskrift: Nyt din varm sjokolade med varme krydder med muskatmos og kanel, serveres i en dampende krus med kanelpinne for å røre den.
- Kokt Eggnog Oppskrift: Du trenger ikke å bekymre deg så mye om mattrygghet med denne eggnog som eggene er kokte i en vaniljesaus før tunge krem og rom blir tilsatt. Selvfølgelig er muskatoppen sprinklet på toppen.
- Rom Holiday Eggnog Oppskrift : Denne oppskriften koker ikke eggene, så du må nyte det trygt.
- Vegan Eggnog Oppskrift : All smaken uten egg eller meieriprodukter. Denne vegan eggnog er laget med silke tofu og soymilk, med muskatopp på toppen.