En rå vegansk salat dressing som ligner en rå gudinne dressing, laget av tahini og eple cider eddik og søtet med agave nektar. Jeg elsker absolutt gudinnen dressing, og det fungerer så bra i denne rå matversjonen. (Ikke bekymret for å holde det rå? Sjekk ut denne lignende veganske gudinnen dressing oppskrift .)
Hva du trenger
- 1/4 kopp rå tahini
- 1 ss eple cider eddik
- 1 ss sitronsaft
- 2 fedd hvitløk
- 2 ss vann
- 1 ss
- agave nektar
- 3 ss
- kaldpresset olivenolje (eller annen nøytral olje, som lin)
- 1/4 ts salt
- 1 ts fersk persille, hakket
Hvordan å klare det
- Kombiner alle ingrediensene, unntatt persille, i en blender eller matprosessor, og legg til mer eller mindre flytende etter behov. Legg persille og puls til finhakket og godt kombinert.
- Gudinne dressing vil tykkere litt i kjøleskapet, så legg litt mer flytende etter behov
Goddessdressing gjør også en god dukkert, så legg til litt mindre væske og bruk den som en veggie dukkert, hvis du vil.
Liker å lage hjemmelagde rå veganer behandler?
Her er noen flere rå matoppskrifter å prøve:
- Hjemmelaget rå lin crackers i dehydrator
- Rå vegansk lotus og nori gourmetsalat
- Rå mat mais chips oppskrift
- Hjemmelaget rå sjokolade
- Lett hjemmelaget rå frosting (ja, frosting!)
- Hvordan lage Cultured Raw Nut Oster
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 124 |
| Total mengde fett | 9 g |
| Mettet fett | 1 g |
| Umettet fett | 5 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 12 mg |
| karbohydrater | 9 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 2 g |