Creme Brulee Fransk Toast Oppskrift Med Drunken Jordbær

Denne dekadente frokostretten av crème brûlée fransk toast er gjennomvåt over natten og deretter bakt. Litt tidkrevende, men definitivt verdt ventetiden! Resultatene er en deilig, smakfull fransk toast som puster opp med en søt, sukkeraktig dessertlignende, crunchy skorpe mens du holder deg helt fuktig inni. Server med friske søte jordbær som er macerated i Grand Marnier (eller andre appelsinjuicerte likører).

Hva du trenger

• 1 brød challah eller briochebrød (skiver i 1 1/2-tommers tykke skiver)
• 1/2 kopp smør, usaltet (1 pinne)
• 1 kopp brunt sukker (pakket)
• 2 ss mais sirup
• 5 store egg
• 3/4 kopp tung krem
• 3/4 kopp melk
• 1 ts vanilje
• 1/4 ts salt
• 2 teskjeer Grand Marnier eller Cointreau
• Valgfritt: pulverisert sukker
• 1 kvart jordbær (skåret og skåret 1/4-tommers tykk, i lengderetningen)
• 1/4 kopp sukker
• 1/4 kopp Grand Marnier eller Cointreau

Hvordan å klare det

Lag den franske Toast

1. Smør en 9 til 13 bakervarer.
2. Smør smør i en liten krukke med brunt sukker og mais sirup. Rør sammen til sukkeret er helt smeltet. Hell blandingen i bakefatet.
3. Legg brødskivene på toppen av smør og sukkerblandingen i ett jevnt lag. Klem kantene litt for å få brødet til å passe.
4. I en bolle, pisk eggene, krem, melk, vanilje, salt og 2 ts av Grand Marnier sammen. Hell denne blandingen over brødet. Tett dekselet bakervarer med plastfolie og kjøl i 8 timer eller over natten.

1. La oppvasken stå ved romtemperatur i 20 minutter før du legger den i forvarmet ovn ved 350 F.
2. Bake i 30 til 40 minutter til fransk toast er gylden og puffet.
3. Serveres varmt med berusede jordbær og pulverisert sukker som er sprinklet på toppen.

Lag de berusede jordbærene

1. Kombiner skiver jordbær, sukker og Grand Marnier i en liten bolle.
2. Deksel med plastfolie og kjøle i 2 timer opptil 24 timer.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	585
Total mengde fett	33 g
Mettet fett	19 g
Umettet fett	9 g
kolesterol	236 mg
natrium	168 mg
karbohydrater	65 g
Kostfiber	2 g
Protein	10 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)