Server disse chili-krydret pinto bønner med cornbread og slaw for en god kjøttfri middag.
Hva du trenger
- 16 gram tørket pinto bønner, skyllet og plukket over, gjennomvåt over natten
- 1 kopp hakket løk
- 1/2 kopp hakket
- grønn paprika
- 2 mellomstore hvitløk, hakket
- 6 kopper vann, eller å dekke
- 1 ss
- chilipulver
- 1/2 ts bakket cumin
- 1 1/2 ts salt
- 1/2 teskje pepper
Hvordan å klare det
- Dekk skyllet og sortert bønner med vann; dekk skål og la suge over natten. Drain bønner; kombinere alle ingrediensene i sakte komfyr .
- Dekk og kok på HØY i 6 til 10 timer, eller til bønner er ømme.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon) |
---|
kalorier | 39 |
Total mengde fett | 0 g |
Mettet fett | 0 g |
Umettet fett | 0 g |
kolesterol | 0 mg |
natrium | 473 mg |
karbohydrater | 9 g |
Kostfiber | 1 g |
Protein | 2 g |
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)