Marie's pinto bønner er flavored med bacon og salsa.
Relatert oppskrift: Southern Pinto Bønner Med Ham Hocks, Crock Pot
Hva du trenger
- 1 liten pose med tørre pinto bønner (1 pund)
- 8 gram bacon, eller mer, som ønsket
- 1 stor løk (hakket)
- Valgfritt: hakkede friske koriander
- Små krukke med salsa, eller å smake
Hvordan å klare det
- Skyll bønnene og suge over natten.
- Legg bønnene i crockpot eller tregkokeren; dekke med vann (ca 6 kopper).
- Dekk og lag på LAV varme 5 til 7 timer, eller til bønner er ømme.
- Når bønner er ømme, stek ca 1/2 pund eller mer bacon med løk til bacon er kokt gjennom og løk er klart; tøm godt.
- Legg til drenert bacon og løk til bønnene sammen med en spiseskje eller mer av drippingene. Legg hakkede koriander og salsa til smak.
- Dekk og kok på LOW i 1 til 2 flere timer.
Fra Marie: "Så god, jeg lager alltid 2 tregte kokere for å dele med broren min."
Du vil kanskje også like
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 465 |
| Total mengde fett | 16 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 7 g |
| kolesterol | 41 mg |
| natrium | 641 mg |
| karbohydrater | 50 g |
| Kostfiber | 15 g |
| Protein | 31 g |