Tyske sjokoladebruneier er ikke bare laget med tysk søt sjokolade, men de er toppet med en rik kremaktig frosting laget av brunt sukker, krem, kokos og pekannøtter. Denne kombinasjonen av teksturer og smaker er vanligvis brukt i tysk sjokoladekake, men jeg endret oppskriften for å legge til en spesiell touch til brownies.
Denne brownie er perfekt til jul, eller det er et flott tillegg til en kakebrett. Det vil også selge raskt ved bake salg. Følg instruksjonene nøye for de beste resultatene.
Hva du trenger
- 1/2 kopp sukker
- 1/2 kopp brunt sukker
- 2/3 kopp smør
- 1/4 kopp vann
- 6 gram tysk søt sjokolade (hakket)
- 2 ts vanilje
- 4 egg
- 1 1/2 kopper mel
- 1/2 ts bakepulver
- 1/4 ts salt
- 1/4 kopp smør (smeltet)
- 1 kopp brunt sukker
- 2 kopper kokosnøtt
- 1 kopp pekannøtter (hakket)
- 1/4 kopp mais sirup
- 1/4 kopp tung krem
- 1 ts vanilje
Hvordan å klare det
Forvarm ovnen til 350 ° F. Spray en 13 "x 9" panne med nonstick bakspray som inneholder mel og sett til side.
I en stor gryte kombineres 2/3 kopp smør, 1/2 kopp sukker, 1/2 kopp brunt sukker og vann. Kok, omrør ofte. Fjern pannen fra varmen og tilsett hakket sjokolade; rør til smeltet. Legg til 2 ts vanilje og eggene, slå godt sammen for å kombinere.
Rør i melet, bakepulveret og saltet.
Skje i forberedt panne.
Bake i 30 til 40 minutter eller til brownies er bare satt . Sette til side.
For topping, kombiner 1/4 kopp smeltet smør med 1 kopp brunt sukker, kokos, pecannons, mais sirup, tung krem og 1 teskje vanilje i en middels bolle; Bland godt. Fyll forsiktig denne blandingen med små skjeer på de varme brownies; spre forsiktig til å dekke. Vri stekeovnen til broil.
Smør brownies 6 "fra varme i 2 til 3 minutter eller til toppbobler overalt. Se nøye, siden det kan brenne lett. Fjern brownies fra ovnen og kjøl helt ned på et stativ, kutt i stenger.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 208 |
| Total mengde fett | 13 g |
| Mettet fett | 7 g |
| Umettet fett | 4 g |
| kolesterol | 42 mg |
| natrium | 71 mg |
| karbohydrater | 21 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 2 g |