Jeg elsker å spise forskjellige slags toasts til frokost. Dette er en vi spiser ofte, fordi vi nesten alltid har ricottaost og epler i huset. Og selvfølgelig har vi alltid kjære! Dette er en super enkel frokost som du lett kan ta for å gå. Det er hyggelig å ha en frokost som er sans kjøtt og egg en gang i mellom! Det betyr også at det er mindre prep-arbeid, og det er raskere å lage!
Bare spred ricottaosten over toast og topp med epleskiver og honning! Det er så enkelt!
Du kan bytte opp ricottaosten med kremost eller blåost. Du kan også erstatte epleskiver for pæreskiver. Du kan også legge til skivede mandler eller gresskar eller solsikkefrø til toppen for litt ekstra knase og ernæring!
Hjemmelaget brød eller noe annet smørbrød eller baguette fungerer bra. Du kan til og med gjøre det til en sandwich for lettere å spise!
Hva du trenger
- 2 skiver hvetebrød (helkorn, ristet)
- 1/2 kopp ricotta (fullmælk, eller del skummet)
- 1 eple (skåret tynt)
- 2 teskjeer honning
Hvordan å klare det
- Rist brødet til ønsket toastighet. La det avkjøles litt.
- Spred halvparten av ricotta på hvert stykke toast.
- Spred halvparten av de tynne epleskiver over ricotta-osten.
- Drikk honningen over toppen av eplene.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 538 |
| Total mengde fett | 21 g |
| Mettet fett | 13 g |
| Umettet fett | 6 g |
| kolesterol | 62 mg |
| natrium | 655 mg |
| karbohydrater | 69 g |
| Kostfiber | 7 g |
| Protein | 22 g |