Smør og brunt sukker crumb topping tar denne fantastiske eplepai til et annet nivå, og det er en av de mest populære apple paier i min oppskrift samling.
Ikke bare er dette en utrolig deilig eplepai, det er super lett å fikse og bake. Kakeskallet kan gjøres med ditt favoritt hjemmelaget bakverk eller en praktisk frossen eller kjølt skorpe. Den smørbrune brune sukkercrumbblandingen tar plass til en toppskare, og eliminerer det ekstra kjølende og rullende.
Hvis du er på jakt etter snarveier, bruk 2 bokser med eplepai-fylling, en frosset eller kjølt skorpe, og den enkle smulingen i oppskriften nedenfor. En hjemmelaget eplepai blir ikke enklere enn det!
Relatert oppskrift: Kanel-krydret Apple Crumble Pie
Hva du trenger
- 1
- 9-tommers bakverkskål (ubakket, kjølt)
- 1 kopp
- allsidig mel (ca 4 1/4 gram, siktet)
- 1/2 kopp brunt sukker (godt pakket)
- 1/8 teskje salt
- 1/2 kopp smør (myknet)
- 6 kopper epler (skrelles og skiver)
- 1/2 kopp granulert sukker
- 1 ts bakken
- kanel
- 2 kopper vaniljeis (eller pisket krem)
Hvordan å klare det
- Forbered kaketekken og sett den inn i pajeplaten. Krymp kanten etter ønske. Kjøl mens du forbereder topping og epler. Se Pie Bakervarer Basics - Lag en perfekt Pie Crust
- Varm opp ovnen til 375 F (190 C / Gass 5).
- I en stor bolle kombinerer melet, brunt sukker, salt og smør; bland med fingrene eller en konditorblander til krummende. Sette til side.
- I en annen bolle kombinerer du epleskiver, granulert sukker og kanel; Bland forsiktig til å belegge epleskiver. Pakk apple blandingen i kjølt skorpe.
- Dryss crumb toppet jevnt over eplefyllingen.
- Bake i forvarmet ovn til eplene er ømme, ca 40 til 50 minutter. Kontroller kaken og dekk skorpen kanten med en skjære skjold eller hjemmelaget folie ring, om nødvendig, for å forhindre overdreven bruning.
- Server denne eplepai med vaniljeis eller en stor piskekjøtt. Karamelsaus ville være deilig drizzled over kaken!
variasjoner
- Havregrynstopp - Hvis du foretrekker et brunt sukker og havre pålegg, erstatt krummeblandingen over med 3/4 kopp allment mel, 3/4 kopp hurtig havre, 3/4 kopp brunt sukker, 1/4 teskje salt og 1/2 kopp (1 pinne) mykt smør. Kombiner med fingrene eller en gaffel til krummelig og fortsett med oppskriften.
- Hvis ønskelig, bytt kanel med en blanding av eplepai krydder.
Du vil kanskje også like
- Håndholdte Apple paier
- Tranebær Apple Pie
- Barb's Freestyle Apple Pie Med Crumble Topping
- All-Butter Pie Pastry
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 525 |
| Total mengde fett | 28 g |
| Mettet fett | 11 g |
| Umettet fett | 7 g |
| kolesterol | 31 mg |
| natrium | 310 mg |
| karbohydrater | 67 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 4 g |