Denne utrolig deilige epleskarpe kaken er laget med friske epler, og en sprø havregryn og pecan streusel pålegg.
Den knuste topping er fantastisk, men det vi virkelig elsker om denne paien er det ikke nødvendig å oppstyr med en toppskare. Du ruller bare ut bunnen skorpen - enten du bruker en kjøpt kjøpt fryseskap - og bland deretter toppingen og dryss den over eplene. Easy-peasy!
Relatert oppskrift: Sour Cream Apple Pie med Streusel Topping
Hva du trenger
- 5 til 6 kopper epler (tynt skiver, en kombinasjon av varianter)
- 1 sitron (juiced)
- 1/2 kopp granulert sukker
- 1/4 kopp brunt sukker (pakket)
- 1/4 kopp smeltet smør
- 3 ss
- allsidig mel
- 2 teskjeer kanel
- 1/8 teskje muskatnøtt
- 1
- dypfisk paj skall (unbaked, 9-tommers)
- topping:
- 1/2 kopp all-purpose mel
- 1/2 kopp granulert sukker
- 6 ss smør (kutt i små stykker)
- 1/4 kopp rullet havre
Hvordan å klare det
- Peel eplene; kjerne dem og kutt i tynne skiver. Kast de skivede eplene i en bolle med sitronsaft for å hindre dem fra å brune. Tilsett 1/2 kopp sukker og brunt sukker, 1/4 kopp smeltet smør, mel og krydder. Rør til blandingen er godt blandet.
- Forbered kaken bakverk ; passe inn i en pajeplate og sett til side.
- Varm ovnen til 375 F.
- I en stor bolle kombinerer du topping ingrediensene; bland med en konditorblander, to gafler eller fingrene. Alternativt puls ingrediensene noen ganger i en matprosessor.
- Hell appleblandingen i den forberedte pajeskallet. Dryss toppblandingen jevnt over toppen av epler.
- Bake kaken i forvarmet ovn i ca 45 til 60 minutter, til eplene er ømme og topping er brunet. Sjekk etter ca 30 til 35 minutter for å sikre at skorpen ikke blir for brun. Bruk et kakeskjold eller hjemmelaget foliefolie for å beskytte skorskanten, hvis nødvendig.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 406 |
| Total mengde fett | 21 g |
| Mettet fett | 10 g |
| Umettet fett | 8 g |
| kolesterol | 38 mg |
| natrium | 371 mg |
| karbohydrater | 53 g |
| Kostfiber | 5 g |
| Protein | 4 g |