Disse pannekake-smørkoppene er langt mindre søte enn de fleste cupcakes, og den søte lönens frosting gjør dem til en perfekt kombinasjon. Topp med et stykke Maple Brown Sugar Bacon eller et lite kanelsukker. Den mørkeste klassen av lønnesirup vil være den mest smakfulle.
Maple flakes er laget med ren lønnesirup. Hvis du har noe, dryss litt over frostingen.
Maple Flakes fra Amazon.com
Hva du trenger
- Muffins:
- 2 kopper mel (all-purpose, ca 9 gram)
- 1 1/2 ts bakepulver
- 1/2 teskjeer natron
- 1/2 ts salt
- 4 ss sukker (granulert)
- 1 kopp kjernemelk
- 2 store egg
- 4 ss smeltet smør
- Valgfritt: 1/4 ts lønn ekstrakt
- 1/2 ts vanilje ekstrakt
- Maple Frosting:
- 1/2 kopp smør (romtemperatur)
- 3 til 3 1/2 kopper konditorer 'sukker
- 5 ss lønnsirup (klasse B eller mørk)
- 2 ss fløtekrem
- Optonal: 1/4 ts lønn ekstrakt
- 1/2 ts vanilje ekstrakt
Hvordan å klare det
cupcakes
- Hvis du bruker cupcake papir, spray lett med nonstick matlaging spray . Lin en 12-kopp muffin tinn med de tilberedte cupcake papirene. Eller fett og mel koppene eller spray med bake spray.
- Varm opp ovnen til 375 °.
- I en bolle kombinerer melet, bakepulveret, natron, salt og sukker.
- I en stor bolle, visp kjernemelk med eggene og smeltet kjølt smør til det er glatt. Visp i smaken (e). Rør melblandingen til glatt. Skje inn i den forberedte pannen, fylle kopper eller papirer ca 2/3 fulle.
- Bake i 16 til 18 minutter, eller til lett brunet. Kok i pannen på et stativ i 10 minutter, og fjern deretter kakerne på et stativ for å avkjøles helt.
Glasur
- I en mikseskål med elektrisk mikser, slå smørret med 1 kopp konditoresocker til glatt og lett. Tilsett løkesirupen og 2 kopper sukkervarer, sammen med 2 ss krem, og lønn og vaniljeekstrakter. Slå til lys og myk, legg til mer konditores sukker eller krem, etter behov.
- Rør eller sprer frostingen på de avkjølte cupcakes.
Flere oppskrifter
Gresskar Cupcakes
Smør Pecan Cupcakes Med Brown Sugar Frosting
Sitronmuffins med sitron frosting
Gulrot Cupcakes Med Vanilje Kremost Frosting
Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
---|---|
kalorier | 397 |
Total mengde fett | 17 g |
Mettet fett | 9 g |
Umettet fett | 6 g |
kolesterol | 108 mg |
natrium | 467 mg |
karbohydrater | 57 g |
Kostfiber | 2 g |
Protein | 5 g |