Hvitløkbrød stiger til et helt nytt fly med denne strandbrødrecepten, en populær restaurant forrett i Sør-Florida. Det er bare tradisjonell hvitløkbrød toppet med hakkede tomater , blå ost, grønt og mozzarella . Men, oh my, smaken! Folk har vært kjent for å lage et måltid ut av strandbrød. Det er mye som en sauceless fransk brød pizza og er ganske vanedannende.
Hva du trenger
- 1 lang brød (ca. 3 fot) fransk brød, skåret i 3 stk, deretter skåret i halvparten
- 4 ss smør, smeltet
- Løkpulver til smak
- Hvitløkspulver til smak
- 1/2 kopp smuldret blåost eller Gorgonzola-ost
- 1 kopp frøet, ferske friske tomater
- 2 ss hakkede friske gressløk (kan erstatte tynnsnittede grønne løk med topper)
- 1 kopp strimlet mozzarellaost
- 1 ss hakket fersk persille
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 425 F. Linj et bakeplate med nonstick folie eller pergament papir.
- Pensel kutt sider av fransk brød med smeltet smør. Stryk lett med løkpulver og hvitløkspulver. Topp med blåost eller Gorgonzola-ost, tomater, gressløk eller grønn løk, mozzarella og persille.
- Bake ca 10 til 15 minutter, til brød er crusty på utsiden og toppen er smeltet og begynner å bli gylden.
- Server som det er for en forrett eller server det som et akkompagnement for en klassisk spaghetti middag eller en annen pasta parabolen som linguine med muslingesaus.
Merk: Italiensk brød eller noe annet crusty hvitt brød kan erstattes av det franske brød. Beløpene er omtrentlige, så følg fri til å bare følge metoden du bruker med ditt favorittbrød når du lager hvitløkbrød.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 87 |
| Total mengde fett | 7 g |
| Mettet fett | 4 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 19 mg |
| natrium | 128 mg |
| karbohydrater | 3 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 3 g |