Abrikos konserverer og grill saus lag opp for å lage en fabelaktig saus for disse enkle kjøttboller. Kjøttbullene er laget med en kombinasjon av magert kjøttbiff og svinekjøtt. Sug kjøttbullene eller bake dem.
For en spicier saus, legg til noen knuste rød pepperflak til sausblandingen. Den tregte kokeren gjør disse smakfulle søtsurke kjøttbullene enkle å forberede og servere.
Hva du trenger
- 1 pund mager kjøttbiff
- 1 pund mild svinekjøtt pølse (eller bruk alt biff)
- 2 kopper mykt brødsmuler
- 2 egg
- 1/2 kopp hakket løk
- 2 ss persille persille (hakket eller 2 ts tørket persilleflak)
- 2 ts salt
- 1/2 ts hvitløkspulver
- For sausen:
- 1 (12 oz) krukkeabrikosbeholder
- 3/4 kopp
- grillsaus
Hvordan å klare det
- Kombinere biff, pølse, brødsmuler, egg, løk, persille, salt og hvitløksalt; Bland forsiktig og form med hender for å danne små kjøttboller.
- Brun i en stor skillet eller bake ved 350 F (på stativ i bakepanne) i 30 minutter, og skru til begge sider.
- Legg de brune kjøttbullene i crockpot.
- Kombiner aprikosbeholderen og grillsåsen i en kasserolle over middels varme; kok til varmt og hell så sausen over kjøttboller.
- Dekk og kok på LOW i 3 til 5 timer.
- Server kjøttbullene med ris eller hold dem på lav eller varm i tregkokeren og server dem som en forrett.
Gjør 4 til 5 dusin kjøttboller.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 181 |
| Total mengde fett | 8 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 3 g |
| kolesterol | 53 mg |
| natrium | 588 mg |
| karbohydrater | 15 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 11 g |