Handle for de beste spiralizers for å lage grønnsaknudler og mer
Ideen om spiraliserende grønnsaker tok først av når spiralisert courgette, eller "zoodles" ble populært som et lav-karbo, glutenfritt alternativ til pasta. Men så viste spiralisererne at de var mer allsidige som oppskrifter med spiraliserte beets, epler, poteter og andre frukter og grønnsaker begynte å dukke opp.
Noen spiraliseringsapparater er veldig grunnleggende, mens andre vil lage "nudler" av forskjellige med, og noen kan også skrelle grønnsaker. Det er en for nesten alle behov og alle prispoeng, avhengig av om spiraliserte grønnsaker er sporadisk garnering for salater, eller om du vil bruke dem som hovedrett som krever hauger og hauger av zoodles for å mate hele familien.
Mens rengjøring av spiralapparatene og deres deler i oppvaskmaskinen kan være praktisk, anbefales det ofte å vaske vask til skjæreverktøy av alle slags. Men uansett hvordan du vasker dem, må du ta vare når du håndterer spiralblader, siden de kan være knivskarpe. Med alt dette i tankene, her er de beste alternativene på markedet i dag.
Best Overall: Paderno World Cuisine Spiralizer Pro
Hvis du leter etter en spiralizer som vil betjene alle dine behov, kan du prøve denne fra Paderno. Den har fire forskjellige kniver for å kutte en rekke tykkelser, fra så tynt som engelhår til brede bånd. Denne modellen kutter hele grønnsaken, så det er ingen "kjerne" fjernet fra midten. Den kjernefrie kuttet er flott for grønnsaker som ikke har en uønsket kjerne, som gulrøtter, rødbeter eller ung courgette, men det er ikke så bra for frukt med en seedy kjerne, som epler eller agurker som har en myk kjerne som ikke kan kuttes vi vil.
Bladene lagres under spiraliseringen og hele enheten foldes opp for oppbevaring i en kompakt boks. Dette gjør det til et godt valg for kjøkken som også er korte på plass.
Siden dette er en håndvevsenhet, tar det litt innsats og litt øvelse for å få den rette rytmen for å produsere ensartede nudler, men det er ikke anstrengende arbeid. Denne enheten er oppvaskmaskin trygg, men også lett å rengjøre for hånd.Runner-Up, Best Overall: OXO Good Grips 3-Blade Spiralizer
Hvis du vil bruke litt mindre, er denne spiralisatoren fra OXO et godt valg. Det inkluderer blader for små og større "nudler" samt et blad for brede bånd. Ved kutting blir en liten "kjerne" av frukt eller grønnsak ubrukt, noe som er flott når det er ønskelig å kaste ut kjernen. Hvis senteret er brukbart, kan du kutte det med en kniv eller sette den til side for en annen oppskrift.
Bladene lagres i et separat tilfelle som festes til spiralisatoren til oppbevaring. Bladene er forskjellige lyse farger, for å lette å fortelle dem hverandre, og la oss innse det, det er bare mer moro enn en all-hvit gadget. For stabil skjæring har dette en stor sugekopp på bunnen som festes fast til glatte benkeplater.
Denne enheten er oppvaskmaskin trygg, men også lett å rengjøre for hånd, med en liten børste for å rengjøre bladene.Beste Budsjett: Joiedomi Vegetabilsk Tri-Blade Spiralizer Bundle
Selv om denne spiraliseringen kan se litt rart ut, har den tre forskjellige seksjoner for små og store nudler, samt bånd-stil kutte alt i en enhet. Det er også en pusher for å holde fingrene vekk fra bladene, og det kommer med en y-formet vegetabilsk peeler, så vel.
I stedet for å kutte ansiktet på frukt og grønnsaker, fungerer denne spiralisatoren som en gigantisk blyantspisser, og etterlater en spiss av grønnsak når du ikke lenger kan trykke og skru den inn i enheten.
Dette er oppvaskmaskin trygg, men inkluderer også en liten børste for enkel håndvask.Runner Up, Beste Budsjett: ZYLISS Vegetabilsk Spiralizer
Hvis du ikke er sikker på at du vil elske å spiralisere, er det fornuftig å starte med et beskjedent priset verktøy. Denne kommer med to kniver, slik at du kan kutte bånd eller spiraler, og det handler bare om tåpelsikker. Bare sett inn grønnsaket i toppen og vri puseren.
Denne designen etterlater mye mindre ubøyelige grønnsaker enn noen andre spiraliseringsdesign, og det holder også fingrene trygt unna de skarpe bladene under bruk. For lagring passer begge bladene inn i spiralisatoren, så du vil ikke ha løse deler for å holde styr på. Alle deler er oppvaskmaskin trygg.
Beste High-End: KitchenAid Spiralizer
Hvis du vil spiralisere store mengder alt i sikte, kan dette vedlegget til KitchenAid-stand mixere ta mesteparten av arbeidet ut av oppgaven. Den inneholder tre spiraliserende kniver og tre bånd eller skiver i forskjellige tykkelser, samt et peelingblad, slik at du kan skrelle og kutte produkter samtidig - eller bare skille, hvis det er alt du trenger.
Siden det er drevet av mikseren, er det ikke mye innsats som kreves bortsett fra å sette frukt og grønnsaker på enheten. Ved kutting blir en liten "kjerne" av frukt eller grønnsak ubrukt. Bladene er oppvaskmaskin trygge; kroppen skal tørkes ned for hånden.
For en litt lavere pris er det en enhet som bare inneholder to spiraliseringsblade og to båndblad, sammen med peeler. Hvis du allerede har kjøpt firebladsmaskinen, kan du kjøpe de to tynneste bladene separat.
Denne spiralisatoren kommer i en boks for å organisere og lagre alle delene trygt.
Beste Compact: OXO Good Grips Håndholdt Spiralizer
Hvis du vil bruke spiraliserte grønnsaker som salatredienser eller som garnering i stedet for å gjøre dem til en vanlig del av hovedretten, kan denne lille håndholdte spiralisatoren gjøre et raskt arbeid med en courgette eller agurk. Hvis du planlegger å spiralisere en families verdi for zoodles til middag med jevne mellomrom, kan det bli litt kedelig å kutte så mye for hånd hele tiden.
Siden den er liten, lagrer denne gadgeten enkelt. Knivene er innfelt i en kopplignende seksjon, og det er et håndtak som griper maten, slik at fingrene kan holde seg trygt bort fra bladene under bruk, og håndtaket fungerer som en hette for spiralisereren under oppbevaring, holder brikkene sammen og bladene beskyttet.
Dette har en spiraliserende blad, men det er pricier versjoner som kommer med to eller tre kniver hvis du vil oppgradere. Det er oppvaskmaskin sikkert, men lett å rengjøre for hånd.Best for Kids: Joyce Chen Spiral Slicer
For de med barn som liker å hjelpe på kjøkkenet, er denne spiralbehandleren en av de sikreste siden kappemekanismen er fullstendig lukket under drift. Det har også en vedlagt beholder for å fange frukt eller grønnsak nudler når de har blitt spiralisert. Den kutter hele grønnsaket uten kjernekjerne.
Det er bare to skjæringsalternativer, med spiralblad på en side av skjæreflaten, og et bånd-skjærende blad på motsatt side av skjæreflaten. Det er ikke så allsidig som andre enheter som kommer med flere kniver, men det er greit å lage zoodles hvis det er alt du er interessert i, og det kan lagres helt sammen, så det er ingen løse deler å miste.
Grønnsaker må kuttes til ca 3 1/2 tommer før spiralisering for å passe inn i skjæreområdet og plasseres riktig for optimal kutting. Og siden beholderen ikke er stor, kan det hende at det må tømmes flere ganger hvis du planlegger å skære mange grønnsaker. Toppen kan være litt fiddly å feste riktig, så dette er ikke en enhet yngre barn kan bruke helt uten tilsyn.
Enheten er oppvaskmaskin trygg, men lett å vaske for hånd.