Cake pops få en spooky makeover i denne oppskriften for Ghost Cake Pops! Fuktige biter av kake er formet til spøkelsesformede former, spisset på lollipoppinner, og deretter dyppet i vaniljesegmentbelegg for en morsom Halloween-versjon av den tradisjonelle kakepoppoppskriften. Ikke gå glipp av bildeopplæringen som viser hvordan å lage spøkelsekake pops.
Hva du trenger
- 1 9 x 13 kake (enhver smak)
- 1 kan / 16 oz. frosting (forberedt, hvilken som helst smak)
- 1 pund hvit candy belegg
- 48 lollipoppinner
- 2 ss sjokoladeflis (mat-sikre markører)
Hvordan å klare det
1. Forbered et bakeplate ved å feste det med aluminiumsfolie eller vokspapir.
2. Legg kaken i en stor bolle, og smuldre den grovt med hendene. Når det er i fine smuler, legg til ca 2/3 av frosten og begynn å blande det med hendene i kakekrummene, og arbeid til blandingen er jevnt fuktet. Du vil at kakeblandingen lett kan holde sammen når du trykker den inn i en ball, men beholder fortsatt en liten tekstur.
Min personlige preferanse er å ha litt "crumb" igjen til crumb, slik at det ikke bare er en gooey ball. Selvfølgelig varierer smakene, så hvis det virker som om kakeblandingen er for tørr, eller hvis du liker en smaksprøve smak, legg til mer frosting til du er fornøyd med smak og tekstur.
3. Dann blandingen i små baller ved hjelp av en skålskål eller teskje. Rull ballene mellom håndflatene dine og rundt dem, og rull dem deretter inn i en langstrakt sylinder. Trykk fingrene i midten av sylinderen for å danne et innrykk. Du prøver å lage en form som har et tydelig hode og kropp. Når alle spøkelsesformer er dannet, legg dem på den tilberedte bakeplaten og frys den til fast, minst 1 time.
4. Etter at spøkelsetaket dukker opp har blitt frosset, fjern dem fra fryseren. Smelt candy belegg i mikrobølgeovnen og rør til helt glatt.
5. Bruk en spyd til å peke et hull i bunnen av et spøkelse, og deretter dyppe spissen av en lollipoppinne i candy-belegget og trykk den inn i hullet. Dette vil hjelpe anker staven inn i kaken pop.
6. Etter at alle spøkelsene er spisset, dyp et spøkelse helt inn i candy-belegget til det er nedsenket. Ta det ut av belegget og trykk forsiktig på pinnen mot leppe av bollen slik at overflødig belegning drypper av. Hold den enten inntil belegget settes, legg det våte spøkelset tilbake på bakearket for å sette det, eller hold det i Styrofoam for å la det stå oppreist.
7. Når alle spøkelsene er dyppet, bruk en mat-sikker markør for å tegne ansikter på spøkelsene. Hvis du ikke har disse markørene, kan du smelte sjokoladeflis og bruke en tannpirke til å gi dem ansikter, eller sett smeltet sjokolade i en plastpose og bruk det til å rør på øynene og munnene.
8. Oppbevar spøkelsetaket i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil en uke. For best smak og tekstur, la dem komme til romtemperatur i ca 20 minutter før servering.
Trenger mer? Sjekk ut disse oppskriftene:
Klikk her for å se alle Halloween Candy Oppskrifter!