Margaritas er den kvintessige sommercocktailen, men det betyr ikke at du bare kan nyte dem på sommeren! Legg til litt deilig tart tranebærjuice og du har en vakker og festlig margarita som er perfekt for vintersesongen!
Disse margaritasene er så enkle å lage i store batcher. De kan enkelt betjene en stor mengde og er sikker på å behage! Du kan også gjøre dem single serve. Bare hold deg til en unse tequila, 1/2 en unse tredobbelt sek, topp med limejuice og sprut av tranebærjuice!
Vi liker å lage min egen tranebærjuice fordi smaken og fargen er så mye bedre! Det er ikke så vanskelig å lage, men det tar litt ekstra tid da du må la juiceen avkjøles. Hvis du ikke er klar for å lage juice fra grunnen, kan du helt erstatte hjemmelaget juice med ca 1 1/2 kopper kjøpt tranebærjuice. Cocktailen vil fortsatt være deilig og vakker!
Du kan også gjøre denne cocktailen en jomfru en. Bare erstatt sprø og limejuice med litt frisk margarita-blanding eller limejuice og enkel sirup. Det er nesten like godt som det virkelige og er perfekt for de som venter i ferien!
De ser vakkert ut på brunsjbordet og er perfekte for ferieremorgen mens du åpner gaver og nyter julefrokost ! Siden mamma familien er fra sørvest meksikansk mat er en stift frokost, lunsj og middag. Margaritas er definitivt en frokost cocktail i huset vårt! Det er definitivt en ny vri på den tradisjonelle pepperkake julen!
Hva du trenger
- 1 pakke tranebær (fersk)
- 1 kopp vann
- 1/2 kopp sukker
- 3/4 kopp lime juice (frisk)
- 3/4 kopp sølv tequila
- 1/4 kopp appelsinlut (som trippel sek eller Grand Marnier)
- Garnér: friske limes kiler og friske tranebær
- Granish: grovt salt eller sukker for felgene
Hvordan å klare det
- Tilsett de friske tranebærene til en liten gryte. Slå på varmen og tilsett granulat og vann. Rør for å kombinere og la det komme å koke. Når tranebærene er myke (ca. 5-10 minutter), slå av varmen. La avkjøles til lunken. Tran tranebærene over en fin masksik. La tranebærblandingen være helt kul før du gjør cocktails.
- Rist eller rør tranebærsaften, limejuice, tequila og appelsinlut med is.
- Salt eller sukker brillens kant. Legg is til hvert glass og press cocktailen over toppen av isen. Server med garnering av friske tranebær og lime kiler! Nyt umiddelbart!