Disse balsamiske glasert svinekoteletter gjør et tilfredsstillende familiemåltid med ris, bakt poteter eller nudler. Legg til dampet brokkoli eller familieens favorittgrønnsaker. Jeg liker blomkålris med koteletter.
Balsamico eddik og aprikos konserver legger smaken til disse smakfulle skillet svinekoteletter. Disse koteletter er lette å forberede og et smil for å lage mat på stovetoppen.
Hva du trenger
- 1 stor søt løk, hakket
- 2 ss smør
- dash blad timian
- 1/2 kopp balsamicoeddik
- 3 ss aprikos konserverer
- 1 til 2 ss brunt sukker eller lønnesirup
- 1 ss
- ekstra jomfru olivenolje
- 4 svinekoteletter, omtrent 1/2 til 3/4-tommers tykk
- kosher salt og ferskmalt svart pepper
- 3 til 4 ss mel
- 1/2 kopp kylling kjøttkraft
Hvordan å klare det
I en middels gryte eller saucier over middels lav varme, kok løk i smør til gyldenbrun og øm, ca 15 til 20 minutter. Legg til timian, balsamicoeddik, aprikosbeholder og sukker eller lønnesirup. Kok over høy varme; reduser varmen til lav og kok i 5 minutter.
Kjøp Anolon Nouvelle 2 1/2-Quart Covered Saucier Fra Amazon (Induksjonskompatibel)
Varm olivenoljen i en stor skillet over middels varme.
Dryss koteletter med salt og pepper og støv deretter med melet. Ordne i skillet og brunt på begge sider. Tilsett kylling bouillon og reduser varmen til lavt; koker over 10 minutter, avslør og fortsett å lage mat i 5 minutter lenger.
Tilsett balsamico, løk og aprikosbeholder blanding til skillet. Vri koteletter til kappe. Dekk og kok i 10 minutter lenger.
Du vil kanskje også like