Denne elegante og enkle hovedrettens oppskrift på Kylling og Bacon i Puff Pastry serverer seks personer for svært lite penger. Hvis du føler deg flush, legg til noen friske urter til oppskriften.
Kombinasjonen av bacon, kylling, løk og kremost i flakket frosset puffdeig er virkelig fantastisk og perfekt for bedriften, men det er så lett å lage!
Du kan fylle på forhånd, og deretter sette sammen de små buntene like før du er klar til å spise. Hvis du har noen på hånden, bruk overkokte hakkede kyllinger i stedet for å lage kyllingen i bacon-dryppingene. Bare kok løk i drippings, og kombiner alle fyllingsingrediensene, og fortsett som beskrevet.
Server denne enkle oppskriften med noen erter drizzled med smør, en grønn salat kastet med skivede sopp og kirsebærtomater, og litt iste. Til dessert ville en eplepai være den perfekte etterbehandlingen.
Hva du trenger
- 6 skiver bacon
- 1 ss olivenolje
- 3 beinfrie, skinnfrie kyllingbryst, kubet
- 1/2 kopp hakket løk
- 1 (8-ounce) pakke kremost, myknet
- 1/2 teskje tørket
- timianblader eller 1 ss hakket fersk timian
- 2 ark
- frosset puffdeig, opptining
- 1 egg, slått
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 400 grader F. I en middels skillet, kok bacon til skarp; fjern baconet fra pannen, tørk på papirhåndklær, smuldre og sett til side. Tørk pannen; Ikke tørk ut.
- Legg olivenoljen på pannen og legg til kylling og løk. Kok sammen til løket er ømt og kyllingen er ikke lenger rosa, ca 7 til 8 minutter. Fjern kylling og løk fra pannen med en skje på en middels skål.
- Tilsett kremost og bacon til kyllingblandingen sammen med timian og bland godt sammen; Hvis du legger til friske urter, legg dem til på dette punktet.
- Rull forsiktig ut hvert bløtkakeark over foldelinjene for å gjøre det litt bredere. Kutt hvert ark i tredjedelene etter kakene på kakene. Klipp deretter halvveis over stripene for å lage seks rektangler fra hvert ark.
- Legg 1/3 til 1/2 kopp kyllingblandingen i midten av hver av seks rektangler. Topp med de andre seks rektanglene og strekk forsiktig de øverste rektanglene slik at de passer. Tørk konditorene og trykk med en gaffel. Plasser hvert fylt rektangel på et kakeblad og børst med det bankede egget.
- Bake i 20 til 25 minutter til konditoriet er dypt gullbrunt. Fjern kaker til et stativ og la avkjøles i 5 minutter før servering; fyllingen er veldig varmt!
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 1007 |
| Total mengde fett | 68 g |
| Mettet fett | 21 g |
| Umettet fett | 23 g |
| kolesterol | 285 mg |
| natrium | 476 mg |
| karbohydrater | 22 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 73 g |