Bakt Honning Sennep Kylling er en super enkel fem ingrediens oppskrift som gjør fuktig kylling i en flavorful saus å servere over ris eller pasta. Hvis du elsker denne smaken kombinasjonen, må du sjekke ut min favoritt smaker: honning sennep .
Det er noe så flott om en oppskrift så enkelt som gjør en så god middag. Du lager bare en enkel saus i mikrobølgeovnen, hell den over kylling i en panne og bake. Mens kyllingen baker, kan du lage en side grønn eller fruktsalat, eller damp noen grønne bønner, gulrøtter eller asparges å tjene på siden. Noen ristede hvitløkbrød vil også være deilige med dette ømme og fuktig kylling.
Når du kjøper kyllingen til denne oppskriften, må du sørge for at du kjøper benløse, skinnfrie bryst som bare er ca 6 gram hver. Det er noen monster kyllingebryst på markedet som bare er bra for stewing eller braising. Hvis du prøver å bake disse brystene, som jeg fant til min chagrin, vil kyllingen aldri bli øm, uansett hvor lenge den er tilberedt.
Du kan legge til flere ingredienser, så denne sausen hvis du vil. Tilsett litt hakket hvitløk for å lage mat med løk, eller legg til noen baby gulrøtter eller skiver gulrøtter for å lage mat sammen med kyllingen. Og sausen kan brukes sammen med andre kjøttvarer. Prøv det over en svin mørbrad som du bake til 145 ° F, eller bruk den med fisk. Det er veldig allsidig og smakfull.
Denne enkle oppskriften er spesiell nok til å tjene for bedriften, og enkel nok til en weeknight middag med familien. Server med et glass iste eller hvitvin for et herlig måltid.
Hva du trenger
- 1 løk, hakket
- 1/4 kopp smør
- 1/2 kopp honning
- 1/2 kopp Dijon sennep
- salt og pepper etter smak
- 2 ts karri pulver
- 6 utbenet,
- skinnfrie kyllingebryst
Hvordan å klare det
Forvarm ovnen til 375 ° F. Smør en glassbakepotte som er 9 "x 13" og sett til side.
I en liten mikrobølge-sikker bolle, kombiner løk med smør. Kok på høy kraft i 2-3 minutter til løket er ømt. Løket kan trenge mer matlagingstid; bare rør og kom tilbake til mikrobølgeovn. Fjern skålen fra mikrobølgeovnen og legg til honning, sennep, salt, pepper og karrypulver; Bland godt.
Legg kyllingebrystene i ett lag i den forberedte pannen.
Hell sausen jevnt over kyllingen. Bake, avdekket, i 32-37 minutter til kyllingen er grundig tilberedt til 165 ° F som testet med et mattermometer. Server kyllingen med sausen.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 1369 |
| Total mengde fett | 78 g |
| Mettet fett | 24 g |
| Umettet fett | 31 g |
| kolesterol | 439 mg |
| natrium | 679 mg |
| karbohydrater | 27 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 132 g |