Disse enkle ovn-stekte drumsticks gjør et fantastisk måltid. Mel er krydret med paprika og fjærkre krydder, sammen med et lite karrypulver og salt og pepper. Kyllingen er belagt med krydret mel og deretter bakt til sprø perfekt i en varm ovn.
Bake disse drumsticks for en tailgating hendelse eller en spill dagen fest hjemme. De er perfekte for piknik også! Oppskriften er lett skaleres opp eller ned.
Relatert: Honey Baked Chicken Drumsticks
Hva du trenger
- 20 til 24 kyllingstrumler
- 1/2 kopp
- allsidig mel
- 2 1/2 ts salt
- 1/2 ts bakken pepper
- 2 ts paprika
- 1 teskje
- karri pulver
- 2 ts
- fjærfe krydder
- 1/2 kopp smør
Hvordan å klare det
- Varm opp ovnen til 450 F (230 C / gass 8). Linje to 9-til-13-ved-2-tommers bakepanner med tung folie.
- I en matlagingspose kombinerer du mel, salt, pepper, paprika, karrypulver og krydderurter.
- Legg 1/4 kopp smør i hver foliefôret. Plasser pannene i ovnen for å smelte smør.
- Coat kyllingen med krydret melblanding, rist om tre bein om gangen i posen. Legg kyllingen i de tilberedte pannene i smeltet smør.
- Bake kyllingbena i forvarmet ovn, avdekket, i 30 minutter. Vri kyllingen over og bake 15 til 20 minutter lenger, eller til øm og pent brunet.
* Minste sikker temperatur for kylling er 165 F (74 C). *
Tips og variasjoner
- For Cajun kylling, erstatt karri pulver og fjærkre krydder med 2 1/2 ts Cajun krydder. Reduser saltet til 1 teskje med mindre krydder er saltfritt.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 3133 |
| Total mengde fett | 188 g |
| Mettet fett | 56 g |
| Umettet fett | 74 g |
| kolesterol | 1,077 mg |
| natrium | 1,897 mg |
| karbohydrater | 9 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 329 g |