Alle vet margaritaen og dens mange fruktige variasjoner . Det er en forfriskende tequila-drink og en must-have sommercocktail som kan gjøres på mange forskjellige måter. Den gode tingen om den opprinnelige margaritaen er at det er en av de enkleste oppskriftene å lage fra bunnen av .
Legg merke til at det kun er tre ingredienser som kreves for den opprinnelige margaritaen. Det er ikke noe mysterium for denne ikoniske drikken, og det er ikke komplisert. Når tequila, triple sec og kalk er balansert, er det en veldig forfriskende cocktail. Denne drinken er altfor lett og deilig for å rettferdiggjøre å kjøpe en flaske margarita-blanding, og når du får en smak av den virkelige ting, vil det ikke engang krysse deg.
Det er tre grunnleggende måter du kan servere denne cocktailen: rett opp (som i denne oppskriften), på steinene eller frossen . Det neste spørsmålet er om du skal feste glasset ditt med salt eller sukker, eller å la det være blått. Mulighetene er uendelige, og nei, et margarita glass er ikke nødvendig.
Hva du trenger
- 1 1/2 unser
- tequila
- 1/2 unse
- trippel sek (Cointreau anbefales)
- 1 unse
- fersk limejuice
- Lime wedge for garnityr
- Salt eller sukker for å feste glasset (valgfritt)
Hvordan å klare det
- Hvis ønskelig, salt randen av en kjølt cocktail eller margarita glass .
- Hell ingrediensene i en cocktail shaker med isbiter.
- Riste godt.
- Stram inn i det tilberedte glasset med eller uten frisk is.
- Garnér med lime kilen.
Tips for den perfekte Margarita
Å velge en god tequila er viktig for å skape en overlegen margarita. Det er den viktigste ingrediensen, og en billig, tequila av lav kvalitet vil bare bringe drikken ned.
Plukk opp en medium til high end blanco eller reposado tequila for denne cocktailen.
Denne oppskriften bruker litt mer kalk enn tre sekunder, selv om noen foretrekker å holde de to jevnene. Hvis du vil gjøre det litt søtere, legg til et dash av enkel sirup eller agave nektar.
Hvor sterk er Margarita?
Ved hjelp av den opprinnelige oppskriften og en 80-bevis tequila med 80-bevis Cointreau, er margaritaen ikke hva vi ville vurdere en lavt-sikker cocktail . Det ville være rundt 23 prosent ABV (54 bevis) . Hvis du serverer den på klippene, vil den fortynne litt med tiden.
En Mason Jar Margarita
Det er blitt ganske populært å servere en margarita i en masonkrukke med massevis av is. Hvis du prøver margarita oppskriften ovenfor, vil du raskt finne ut at den ikke kommer hvor som helst nær å fylle glasset.
Det er fordi den opprinnelige oppskriften er designet for å bli servert som en kort drink. Med et volum på bare 3 1/2 gram, vil det knapt fylle mange av dagens større margarita- og cocktailbriller. Tross alt er det en klassisk cocktailrecept , og brillene tilbake på dagen var mye mindre enn de vi bruker nå.
Hvis du vil lage en mason jar margarita, må du gå med en oppskrift laget for større volum. Denne moderne versjonen vil lage en drink som er litt over 6 gram. Ofte er nøkkelen til å fylle den gjennomsnittlige Mason jar-krus å laste den med isbiter og rikelig med frisk frukt.
For å gjøre denne margaritaen, rist 2 ounce tequila, 1 ounce trippel sek, og 3 ounces fersk sur blanding med is. Strekk den inn i en isfylt masonkrukke (med salt eller sukkerfelt, hvis du vil) og legg til noen lime kiler.
Dette kan også blandes direkte i masonburken. Skjær på isen først, rist eller rør drikken, fyll den med ferske ister,
En bok for Mason Jar Cocktails
Det er faktisk en flott bok dedikert til mason jar cocktails. Hvis du er en fan av blanding i dette glasset, vil du definitivt hente en kopi av Shane Carleys "The Mason Jar Cocktail Companion." Alle oppskrifter måles i deler, og mange av de sprøytetunge oppskrifter er tilpasset volumet.
Carley's mason jar margarita, for eksempel, er ganske enkelt. Den blander ganske enkelt 3 deler tequila, 2 deler oransjell og 1 del limejuice. Skjønnheten i "deler" -blandingene er at du kan tilpasse den til hvilken som helst glassstørrelse du liker. Også, overflod av is i en masonkrukke vil fortynne drikken perfekt.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 96 |
| Total mengde fett | 0 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 6 mg |
| karbohydrater | 21 g |
| Kostfiber | 4 g |
| Protein | 1 g |