En av Great Bar Debates er besvart
Det er en felles tvist i baren, og så mange advarsler går det, er det litt forvirring. Hva er forskjellen mellom en pen , en opp og en rett opp drikke? La oss ta en titt.
Først og fremst, for å forenkle ting, er forskjellen mellom pent og opp (eller rett opp ) enkel: kjølt eller ikke.
Hva er en fin drikke?
Ryddig brukes til å bestille en drink som serveres uten is eller mikser. Dette er en straight pour av brennevin i glasset og serveres ved romtemperatur.
Whisky og brandy er ofte bestilt ryddig fordi mange foretrekker dem ved romtemperatur.
Hva er en oppdrikning?
Opp og Straight Up brukes vanligvis til å beskrive en drink som er kjølt med is ( rystet eller rørt ) og spent inn i et glass (vanligvis et cocktailglas ).
Rett opp kan gi mest forvirring fordi drikkere bruker den til å referere til noen av de tre.
De fleste martinier er gode eksempler på rett opp drikker.
Så, hva betyr rett ?
Rett er hvor ting blir veldig forvirrende fordi drikkere bruker det på to forskjellige måter.
- Noen bruker det når de bestiller en straight pour av mørkere ånder (f.eks. Bourbon straight, som ville "teknisk" være pent ).
- Andre drikkere bruker det til å bety en hvit ånd kjølt og servert i et cocktailglas (f.eks. Vodka kjølt, som "teknisk" ville være oppe ).
Vi må også huske at vi snakker om baren her, og det er ofte ikke noe ekte feil og feil svar, gitt naturen til et miljø som involverer brennevin.
Selv om mange av oss godtar definisjonene ovenfor, kan det riktige svaret ofte være tvetydig.
I likhet med å prøve å definere hva som er en martini og hva som ikke er , hvis du har en av disse barfilosofiske debattene, kan det hende du finner det vanskelig å overtale den andre siden. Det kan være best å bare være enig i å være uenig og kjøpe den andre personen en drink.