Lett hjemmelagde blandinger og krydder

01 av 16

Lett hjemmelagde blandinger og krydder

Er du ute av løk suppe mix? Kan du ikke finne noen Cajun krydder eller eplepis krydder i pantry?

Her er mine favoritt hjemmelagde blandinger, inkludert krydderblandinger, mel og bakevarer, og mange flere DIY-blandinger. Ikke bare er disse hjemmelagde blandingene budsjettvennlige, de er enkle å fikse og de er vanligvis sunnere (ingen konserveringsmidler).

Følg pilene nedenfor for å se bildene og oppskriftene.

02 av 16

Chili Powder krydderblanding

Denne enkle hjemmelaget chili-pulveret er en blanding av 5 urter og krydder. Bruk den i dips, chili og i enhver oppskrift som ringer etter chili-pulver.

Oppskrift: Chili Powder Seasoning Blend

03 av 16

Hjemmelaget Instant Havregryn med Brown Sugar

Her er en DIY instant havremel du kan gjøre for en brøkdel av prisen på butikkpakker, og det er ekstremt allsidig. Legg til mindre sukker, behandle det lengre for jevnere havregryn, eller legg til litt løk smaksopleving eller vanilje.

Oppskrift: Hjemmelaget Øyegryn med Brown Sugar

04 av 16

Selvoppløserende mel

Hvis oppskriften din krever selvoppgangsmel, og du bare har all-purpose , er det et snap å improvisere. Alt du trenger å legge til er litt salt og bakepulver.

Oppskrift: Hvordan lage selvoppløserende mel

05 av 16

Hjemmelaget Stuffing Mix

Denne enkle fyllingsblandingen ligner på den praktiske butikk-mixen som passer best for deg. Det er en utmerket bruk for daggamle brød, og du har sannsynligvis mesteparten av krydderene.

Oppskrift: Hjemmelaget Stuffing Mix

06 av 16

Lett hjemmelaget løk suppe mix

Dette er noe jeg alltid glemmer å kjøpe, og det vises i så mange oppskrifter. Hold en stor beholder med tørket hakket løk på hånden for å gjøre blandingen når som helst du trenger den.

Oppskrift: Hjemmelaget løk suppe mix

07 av 16

Hjemmelaget Biscuit Baking Mix

Dette er en annen bekvemmelighet jeg ofte bruker. Hold en beholder med denne kjeksblandingen i kjøleskapet for å bruke når du trenger det. Dette gjør gode kjeks og dumplings.

Oppskrift: Hjemmelaget Biscuit Baking Mix

08 av 16

Hvordan lage selvreisende Cornbread Mix

Hvis oppskriften din krever selvoppstigende cornbread-blanding, og du ikke har det, kan du gjøre det selv.

Oppskrift: Hvordan lage selvreisende kornbrødsmix

09 av 16

Enkel fjærkre krydder

Bruk denne grunnleggende urtblandingen i fylling eller dressing eller bruk den som en gni for kylling eller annet fjærfe. Det er også en fin blanding for fisk og svinekjøtt.

Oppskrift: Enkel fjærkre krydder

10 av 16

Kanel Sukker

Denne kanelsukker er en fantastisk finish for en pisket krem, kake eller dessert, eller dryss den over smørbrød eller pannekaker eller fransk toast.

Oppskrift: Kanelsukker

11 av 16

Cajun Spice Blend

De fleste kjøpte Cajun eller Creole krydderblandinger er laget med tilsetning av salt. Denne hjemmelagde versjonen er saltfri, så den er mye mer allsidig. Bruk den i en oppskrift som krever Cajun eller kreolsk krydder.

Oppskrift: Cajun Spice Blend

12 av 16

Hvordan lage kakemel

Her er en rask måte å lage din egen kake mel. Eller, hvis alt du har er kakemel og du trenger all-purpose, så er det hvordan du erstatter.

Oppskrift: Hvordan lage kakemel

13 av 16

Hjemmelaget Vaniljesukker

Dryss vaniljesukker over kornblandingen eller på pajeskorpen eller desserter før du baker. Eller bruk den til å søte din kaffe eller te.

Oppskrift: Hjemmelaget Vaniljesukker

14 av 16

Sortet krydder for fisk eller kylling

En rekke urter og krydder går inn i denne Cajun-stil krydderblandingen. Dette er en utmerket krydder for panfried fiskfileter eller kylling.

Oppskrift: Blackened Seasoning

15 av 16

Gresskar Pie Spice Mix

Bruk denne krydderblandingen i gresskar paier eller søtpotetterter, søte potetgryter, vanilter og andre gresskarkaker eller desserter.

Oppskrift: Gresskar Pie Spice Mix

16 av 16

Herb Seasoning Blend

Bruk denne grunnleggende urtens krydderblandingen til å smake sauser, fisk eller sjømat, eller kylling.

Oppskrift: Herb Seasoning Blend