Eddik tinkturer DIY
Ikke alle tinkturer må gjøres med alkohol. Du kan prøve å unngå selv de få dråpene alkohol som en vanlig tinktur gir, eller du blir slått av med smaken av alkohol nok til at det forstyrrer din urteprotokoll. Gjør noen av dine tinkturer med eddik i stedet, og unngå eventuelle problemer som oppstår ved å bruke en alkoholbase.
Er eddik tinkturer det samme som alkohol?
Eddik tinkturer er de samme fordi de er en måte å få den medisinske delen av urt inn i kroppen din.
Eddik tinkturer er like effektive, men de er ikke akkurat det samme. Eddik tinkturer har en mye kortere holdbarhet, og er mindre potente. Dette bør imidlertid ikke frata deg. Å lage tinkturer av noe slag er bare god medisin. Å lage eddik-tinkturer sørger bare for at du ikke arbeider med alkohol (som er flott hvis du ikke har tilgang til det) og / eller du bruker den resulterende tinkturen for barn eller personer som bare vil unngå alkohol uansett grunn.
En annen god grunn til å bruke en eddik-tinktur, er at du kan gjøre andre ting med det. I vårt hjem bruker jeg goldenrod / eddik tinktur hele vinteren. Jeg helter den over våre dampede greener og hvitløk. Selv den yngste lille herbalisten i familien er enig i at grønnsakene går på platen først. De er bare så velsmakende!
Bruk eddik tinktur blandet med honning eller lønnesirup og oppvarmet i en panne til litt tykkere.
Hell dette over stekte grønnsaker for å legge til mikronæringsstoffer og immunforsyning til denne herlige vinterretten.
Jeg bruker også eddik tinktur som en base for en varm drikke for barn og voksne med forkjølelse. Kombiner 1 spiseskje av din favoritt eddik tinktur (igjen, jeg liker goldenrod og eddik) og en spiseskje rå honning i et krus.
Fyll det med dampende varmt (men ikke kokende) vann. Rør og slurk. Dette er en fantastisk velsmakende måte å hjelpe din kjære til å føle seg bedre.
Vanskelighetsgrad: Lett
Tid kreves: 2 uker
Dette er hvordan:
- Fyll glassbeholderen med tørre urter
- Hell eple cider eddik over urter, til de er helt nedsenket.
- Cap tett.
- Merk din tinktur med innholdet og datoen du startet.
- Skyll tinkturen hver dag for å agitere innholdet.
- Etter to uker, tynn din tinktur hvis ønskelig. Jeg strekker ofte av akkurat nok til å fylle min dryppflaske og la resten av eddik stå i originalemballasjen til det trengs.
- Oppbevares på et kjølig, mørkt sted.
Tips:
- Bruk rå eple cider eddik hvis det er mulig; eple cider eddik som inneholder moren hvis rå ikke er tilgjengelig.
- Unngå hvit eddik.
- Bruk bare tørre urter.
- Eddikktinkturer har en holdbarhet på 1 år.
Hva trenger du:
- Glass quart eller gallon krukker
- Apple cider eddik (rå hvis mulig)
- Tørket urter
- Stramt passende deksel