01 av 05
Mint
Sonia Martin Fotografias / www.aquesabenlasnubes.com / Getty Images Mynt er den kvintessige urt for erter. Dette er ett sted som mer er bedre. Prøv det i både en grøtaktig peasfat samt en sautertur i smørrecept.
Heldigvis vokser mynte like tidlig som erter på våren, så du kan ende opp med både friske fra hagen samtidig.
Hvis du vokser mynte for første gang, er det viktig å huske å inneholde denne kraftige urten i en beholder før du planter i bakken. Utallige gartnere har lært den harde måten, at mynten liker å spre seg; og fort!
02 av 05
Persille
Sonia Martin Fotografias - www.aquesabenlasnubes.com/Getty Images Persille er en overraskende flott sammenkobling for erter. Den lyse, nesten citrussmaken av urten, bringer ut friskheten til en enkel ertesaft.
Hvis du vokser persille innendørs, hakk litt og legg til en hvilken som helst ertoppskrift du har. Jeg liker å legge den rett før servering, for å holde persilleens smak sterk.
03 av 05
Rosemary
Judith Haeusler / Getty Images Rosemary er beryktet for å ha en sterk, harpiksholdig smak. Det passer veldig godt med erter, spesielt i en rik ertesuppe. Nå er det en god tid å bruke opp den tørkede rosmarin du hadde spart fra i fjor, da smaken fortsatt er deilig. Hvis du legger til tørket rosmarin, hakk, spesielt godt, og tilsett det tidlig nok til å gi tid til urt å myke litt i parabolen.
Rosemary kan ta et ekstra skritt for å forberede det i en suppe, men smaktilsetningen er deilig og verdt det!
04 av 05
salvie
Norma Murace Melia / EyeEm / Getty Images Sage er den slags urt du kan ende opp med en stor mengde av. Vær takknemlig for bounty (det er alt i tankene dine, ikke sant?), Og bruk noe av denne smakfulle urten i vårterteren!
På gården nyter vi en tallerken med friske erter, blandes inn i en tykk dukkert, og bruker deretter friterte salveblader til å oppsøke blandingen. Dette er en morsom og definitivt funky måte å nyte begge smaker sammen.
05 av 05
savorySavory. © A.Jeanroy Savory vokser så godt i din innendørs urtegård, du kan bare ha litt frisk salte til å kombinere med de tidligste av ertediskene. Sommer-salteparene passer godt sammen med lettere smaksatt mat, noe som gjør den perfekt til en tallerken med friske, buttery erter. Hvis du vokser sterkere flavored savory, ikke vær redd for å bruke den som et alternativ.
5 beste urter for krydder vårterter
Den lette og livlige smaken av vårterter kan ikke matches. Etter å ha ventet hele vinteren for noe friskt, er de den perfekte sideretten. Her er 5 urter å krysse vårterteroppskrifter. Nyt!