Enkel "Grunt" Oppskrift: En Stroganoff-lignende Skål for Ettermiddag

Du kan ikke ha nok enkle måltider i oppskriftsboksen for de travle weekender. Du vet at et hjemmelaget måltid er best, og du har noen rester i kjøleskapet, så hvorfor ikke blande en rask start på Beef Stroganoff?

Denne oppskriften er i hovedsak en enkel stroganoff som kan gjøres med rester, roastbiff, kylling eller svinekjøtt. Retten er velsmakende, fylling, billig og lett å lage - alt en gruppe studenter kan ønske seg i et hjemmelaget måltid.

Hva du trenger

Hvordan å klare det

Utover pasta potten, er dette en en-skillet måltid, noe som gjør ettermiddagen rydde opp veldig raskt og enkelt. Hvis du vil, hopp over pastaen og server kjeks og sausblandingen over ris.

  1. Fyll en pott med vann og kom med koking. Når du kokker, legg til eggnudler og lag kylling etter pakningsinstruksjonene.
  2. I mellomtiden legger du sopp i en stor, tørr, ikke-stekepanne og dryss dem med salt.
  3. Kok over middels høy varme til soppene begynner å brune og gi opp væsken (ca. 6 minutter).
  1. Vri sopp, dryss med timian og tilsett 1 ss smør. Kok til brunet (ca. 3 minutter).
  2. Scoop sopp på en tallerken og sett til side.
  3. Bruk samme panne, reduser varmen til medium. Tilsett gjenværende smør, løk og tomatpuré og kok til gjennomsiktig, omrør jevnlig (ca. 5 minutter).
  4. Return sopp til skillet og legg til vinen.
  5. Øk varmen til middels høy og kok til vinen er redusert med halvparten (5 minutter).
  6. Tilsett kjøttkraft og lag i 5 minutter.
  7. Reduser varmen til lav, tilsett kjøttet, og kok i 5 minutter.
  8. Fjern fra varme, rør i rømme, smak og juster krydder.
  9. Server over nudler.
Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier 1995
Total mengde fett 114 g
Mettet fett 40 g
Umettet fett 44 g
kolesterol 635 mg
natrium 1 522 mg
karbohydrater 43 g
Kostfiber 4 g
Protein 190 g
(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)