Dette er den beste oppskriften på havremelkaker på planeten. Denne oppskriften er det perfekte valget for å fylle opp en kokkhule.
Familien din vil elske disse informasjonskapslene ; garantert. Siste gang jeg lagde dem, la jeg til en kopp toffeebiter som smeltet inn i informasjonskapslene. Du kan også legge til noen slags hakkede nøtter; Noen cashewnøtter ville være deilig, spesielt hvis du bruker saltet sorten. Yum.
Ikke fest med denne oppskriften, bortsett fra å legge til noen ingredienser som fløtebitene eller sjokoladeflisene. Forholdet av ingredienser i denne oppskriften er finjustert. Hvis du bruker for mye mais sirup, for eksempel, eller ikke nok melk, vil informasjonskapslene ikke vise seg. Og vær sikker på at du måler ingrediensene riktig.
Bruk tradisjonelle doneness-tester for å sikre at informasjonskapslene blir bakt riktig. Kakene vil bli lyse gyldnebrune når de er ferdige, og de vil se ut som havregrynkaker. Ikke bake disse cookies, eller de vil være harde og knasefulle. med mindre det er det du vil ha i en havremelkake
Bruk hurtig matlaging i denne oppskriften. Instant havre og vanlige rullede havre vil ikke gi informasjonskapslene den riktige tekstur.
Oppbevar informasjonskapslene, dekket, ved romtemperatur opptil fire dager. Jeg liker å sette dem i en baggie og deretter sette baggieet inn i kokekaret. Hvis de holder så lenge!
Hva du trenger
- 1 kopp smør, mykgjort
- 1/2 ts salt
- 1 ts kanel
- 1 ts vanilje
- 2 ss honning
- 2 kopper sukker
- 2 egg
- 2 ss melk
- 2 kopper
- mel
- 1-1 / 2 teskjeer sodavann
- 2 kopper hurtigkokende havremel
- 1 kopp hakket valnøtter eller kokosnøtt
Hvordan å klare det
Forvarm ovnen til 350 ° F. Ta ut to kakeblad og spray dem med nonstick bakspray eller smør dem med solid forkorting.
I en stor bolle kombineres smør, salt, kanel, vanilje, mais sirup, sukker, egg og melk og blandes med en skje til den er godt blandet.
Tilsett mel og natron til smørblandingen og bland med en skje. Deretter rører du hurtigkjøtt havregryn og valnøtter eller kokosnøtt.
På dette punktet kan du dekke deigen og kjøle den opp til to dager, eller du kan bake den med en gang.
Dekk deigen med teskjef på de tilberedte kakebladene (eller bruk Silpat liners), ca 2 tommer. Bake kakene i 10 til 14 minutter eller til de er lyse, gyldnebrune. La kakene kjøle seg ned på kakebladene i 2 minutter, Fjern deretter forsiktig med en spatel til ledningsstativ for å avkjøles helt.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 99 |
| Total mengde fett | 6 g |
| Mettet fett | 3 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 19 mg |
| natrium | 80 mg |
| karbohydrater | 11 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 1 g |