Hoisinsaus er en elsket godbit som serveres på nesten alle kinesiske matrestauranter. Denne råversjonen er en fullmat-oversettelse som passer for et rå matholdig kosthold.
Elskere av hoisin saus vær forsiktig, denne hjemmelagde rå matversjonen kan bli en avhengighet! Selv om du ganske enkelt kan slurpe opp denne sausen, er den designet for å gå med Raw Chinese Vegetable Moo Shu Wraps . Hvis du ikke har dulse på hånden, ikke stress det. Du kan enten utelate det eller erstatte med en klemme av hvilken type tang du bruker i Moo Shu.
Hva du trenger
- 1 kopp rosiner
- 1 1/4 kopp vann
- 2 fedd hvitløk
- 1 ss sesamolje (kaldpresset)
- 1/2 ts knust rød pepper
- Valgfritt: 1 ts dulse flak
- 1 teskje bygg miso (unpasteurized)
Hvordan å klare det
- Soak rosiner i vannet i opptil en time eller til de er veldig grøtaktig.
- Bland rosinene og rosinen, suge vann sammen med de resterende ingrediensene, til det er jevnt og surt.
- Serveres umiddelbart eller oppbevares i en lufttett glassbeholder i kjøleskapet i opptil en uke.
Liker å lage hjemmelagde rå veganer behandler? Her er noen flere rå matoppskrifter å prøve:
- Rå mat mais chips oppskrift
- Hjemmelaget rå sjokolade
- Lett hjemmelaget rå frosting (ja, frosting!)
- Hvordan lage Cultured Raw Nut Oster
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 52 |
| Total mengde fett | 1 g |
| Mettet fett | 0 g |
| Umettet fett | 0 g |
| kolesterol | 0 mg |
| natrium | 17 mg |
| karbohydrater | 11 g |
| Kostfiber | 1 g |
| Protein | 1 g |