Kaken er bakt i et konditori.
Dessverre fryser vaniljebaserte paier ikke godt, men det vil nok ikke vare lenge uansett!
Bruk en frosset forberedt skorpe, en kjølt pajdeig eller din favoritt hjemmelagde kakedeig .
Hva du trenger
- 3 egg (slått)
- 1 1/2 kopper sukker
- 1/2 kopp smør (eller margarin, smeltet)
- 4 ts sitron juice (frisk)
- 1 ts vanilje
- 1 1/3 kopper revet kokosnøtt (3 gram)
- 1 Klem salt
- 1 ubakket kakedeig (9-tommers)
Hvordan å klare det
- Forvarm ovnen til 350 F (180 ° C / Gass 4).
- I en blandeskål kombinerer de bankede eggene med sukker, smør, sitronsaft, vanilje og salt; Bland godt. Rør i kokosnøtt; Hell i kakeskjell og bake i 30 minutter.
- Skjær skarekanten med en skjærring eller mote en med aluminiumsfolie og legg over kanten. Bake i 10 til 20 minutter lenger, til fyllingen er satt og ikke lenger jiggly.
- Som kaken baker, dannes en gyllen topp på overflaten.
- Chill grundig før servering.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 454 |
| Total mengde fett | 25 g |
| Mettet fett | 8 g |
| Umettet fett | 6 g |
| kolesterol | 78 mg |
| natrium | 237 mg |
| karbohydrater | 54 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 5 g |