Denne salaten er perfekt for en feriemiddag eller et spesielt familiemåltid. Det er flott for en potluck-middag også. Presentasjonen og ingrediensene gjør det ekstra spesielt. Prøv denne salaten i stedet for den daglige grønne salaten eller gresk salat .
Lagene er toppet med en lett søtet majones, og salaten kastes like før servering.
Hvis det er mulig, server det i en stor glassskål slik at alle lagene blir synlige.
Hva du trenger
- 6 kopper hakket salat
- Salt og fersk malt svart pepper etter smak
- 6 hardkokte egg , skiver
- 2 kopper
- frosne erter , opptining
- 8-16 gram
- bacon, sprø kokt , drenert og smuldret
- 2 kopper stekt mild Cheddarost
- 1 kopp majones
- 1-2 ss sukker
- 1/4 kopp skiver grønne løk med topper
- Paprika til smak
Hvordan å klare det
- Plasser 3 kopper salat i bunnen av en stor bolle; dryss med salt og pepper.
- Lag de hardkokte eggskivene over salat i bollen og dryss med mer salt og pepper.
- Fortsett å lagre grønnsaker i denne rekkefølgen: erter, gjenværende salat, smuldret bacon og ristet ost, sammen med lyse spruter av salt og pepper.
- Kombiner majones og sukker; spred over toppen, sprer seg til kanten av bollen for å dekke hele salaten.
- Dekk og slapp salaten over natten, eller opptil 24 timer.
- Like før servering, garnér salaten med grønn løk og litt paprika. Kaste og tjene.
Tips og variasjoner
- Kakket kylling kan brukes til å erstatte bacon i salaten.
- Erstatt det andre laget av salat (3 kopper) med hakkede spinatblader eller baby spinatblader.
- Server salaten med ferske tomatkilver.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 558 |
| Total mengde fett | 45 g |
| Mettet fett | 16 g |
| Umettet fett | 15 g |
| kolesterol | 193 mg |
| natrium | 1,082 mg |
| karbohydrater | 8 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 29 g |