Perfekt til frokost, lunsj, brunsj eller til og med middag, går denne salte brødpudding sammen raskt og er fullpakket med smak.
Bruke egg, brød og ost som base gjør det også relativt billig. Eksperiment med andre brød og / eller oster for smakvariasjoner. Lagene kan også bakes i en rektangulær glassbakepanne i stedet for pajeplater hvis du foretrekker det.
Denne oppskriften er inkludert i "Southern Living: The Half-Hour Hostess", fra Rebecca Kracke Gordon.
Hva du trenger
- 7 ciabatta brødskiver, 3/4-tommers tykk
- 5 store egg
- 1/2 kopp piskekrem
- 1/2 kopp halv og halv
- 1/2 kopp frosset eller kjølt prehakket løk
- 1 pakke (8 gram) strimlet meksikansk fire-ost blanding
- 1/2 pakke (shredded Monterey Jack OST)
- 1 kan (4,5 gram) hakket grønt
- chili , drenert
- 1 krukke (2 gram) terninger pimiento, drenert
Hvordan å klare det
- Rive brødet i bittestørrelsesstykker til 6 kopper, godt pakket.
- Kombiner egg, piskekrem, halv og halv, løk, meksikansk ost, Monterey Jack ost, chili og pimiento i en stor bolle. Rør forsiktig opp brødstykkene.
- Hell brødblandingen til lette smurt 9-tommers dype pajeplater.
- Bake ved 425 F i 20 til 22 minutter eller til brunet og sett.
- Server umiddelbart.
Merknader
Se etter prekoppet løk i kjøleproduktdelen eller fryse i fryseren.
Betjeningsforslag
Uansett når du betjener denne hjertelige laga, er gode akkompagnementer gamle standbys som alle elsker. De sørger for en fullstendig komfort mat måltid.
Stek opp litt skarpt bacon eller kanadisk bacon, legg til hashbrunt og ristet engelskmuffins eller full hvetebrød. Legg til sesongens fruktsalat på siden, ferskpresset appelsinjuice og rik, dampende kaffe, espresso eller lattes.
Hvis det er brunsj, servere mimoser eller blodige marys i stedet for juice for litt glam og erstatt en grønnsakskål for fruktsalat hvis du vil ha litt mer heft.
Hvis du serverer denne smakfulle laga til middag, hold bacon eller kanadisk bacon på menyen (alle elsker det). Men erstatt en rik, ostaktig potetgryte for hash browns og legg til en grønn grønnsak som dampede grønne bønner eller brokkoli med enkel salt-og-pepper krydder slik at grønnsaket ikke konkurrerer med hovedretten. Eller hvis du ønsker å miste noen karbohydrater, slipper du potetgryten og serverer en rik og fylling av grønnsaker og ostgryter i stedet for de dampede grønnsakene.
Forslag til relaterte oppskrifter
• Land fransk Apple Crescent Gryte Oppskrift
• Gresk Scramble Oppskrift
• Hash Brown Potato Casserole Oppskrift
• Laks Quiche Oppskrift
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 417 |
| Total mengde fett | 23 g |
| Mettet fett | 14 g |
| Umettet fett | 7 g |
| kolesterol | 170 mg |
| natrium | 655 mg |
| karbohydrater | 28 g |
| Kostfiber | 2 g |
| Protein | 23 g |