Maple sirup er de rigueur på pannekaker og vafler og det er deilig. Men hvis du serverer brunsj for selskap og ønsker å lage en spesiell presentasjon, må du lage en bunke løk kremsaus i stedet. Det har en lignende smak til den ekte artikkelen, så de som liker deres pannekaker eller vafler tradisjonelle vil ikke bli slått av. Men det gir litt rikdom og akkurat nok stil for å gjøre det verdig for gjestene. Denne lønnkremsausen legger også akkurat den rette søtten til brødpudding eller ostekake. Bare drizzle den på for en uvanlig dessert.
Hva du trenger
- 1 kopp lønnesirup (ren)
- 1/2 kopp tung krem
- 2 ss smør
Hvordan å klare det
- Kombiner lønnesirup, krem og smør i en middels kjele.
- Rør for å blande og bring blandingen til koking.
- Reduser varmen til middels lav og fortsett å koke, rør om og om i 5 minutter.
- Denne blandingen kan koke ganske høy, så pass på å se den forsiktig og reduser varmen eller rør om nødvendig.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 181 |
| Total mengde fett | 8 g |
| Mettet fett | 5 g |
| Umettet fett | 2 g |
| kolesterol | 24 mg |
| natrium | 9 mg |
| karbohydrater | 27 g |
| Kostfiber | 0 g |
| Protein | 0 g |