Slow Cooker Pulled Pork Grill

Ingenting slår sakte kokte trukket svinekjøtt til en fest eller samling. Smør-i-munnen svinekjøttet er revet og serveres på smørbrød. Det er enkelt og allsidig. Hvis du liker varme, legg til en teskje - mer eller mindre - av knuste rød pepperflak. For smoky pit grill smak, legg litt flytende røyk.

Server dette herlige, ristede svinekjøttet med Carolina slaw på ristede, myke boller .

Hva du trenger

• 4 lb svinekjøtt (boneless svinekrok eller Boston butt)
• 2 løk, skiver, delt
• 5 eller 6 hele kryddernøtter, valgfritt
• salt og pepper
• 2 kopper vann
• 1 løk, hakket
• 1 flaske (ca. 16 gram) av din favorittbaksausaus

Hvordan å klare det

1. Plasser en skiver løk på bunnen av tregkokeren.
2. Stek svinestekken med nelliker, hvis du bruker. Ses med salt og pepper.
3. Plasser svinekjøttet i sakte komfyr på toppen av den skivede løk. Dekk med den andre skivede løk og legg til 2 kopper vann.
4. Dekk og kok på lav 9 til 12 timer, eller til svinene er veldig ømme og falle fra hverandre.
5. Fjern svinesteg. Fjern og kassér krydder, bein og fett, samt eventuelle overskytende væsker og løk gjenstår i potten.

1. Når svinekjøtt er kult nok til å håndtere, bruk en gaffel eller fingrene for å trekke den fra hverandre til hele steke er ristet. Hvis du ofte gjør trakk svinekjøtt, vil du kanskje kjøpe shredder klør. (Kjøttkjøttklemmer fra Amazon)
2. Return den trakk svinekjøttet til crock potten. Tilsett hakkede løk og grillsås og deksel. Varm på høy i 1 til 2 timer eller til løkene er ømme.
3. Server på store, crusty boller med din favoritt grill saus. Garnér med dill pickles, tynt skiver rå løk og syltet pepperoncini (italiensk banan paprika). Server med skarp, hjemmelaget slaw, enten stablet på svinekjøttene eller på siden.

Tips

Har det travelt? Kok svinesteg på høy i 4 til 6 timer.

Hvis grillsåsen er veldig tykk, legg til litt vann like før svinekjøttet er klart.

Ernæringsretningslinjer (per porsjon)
kalorier	547
Total mengde fett	27 g
Mettet fett	10 g
Umettet fett	12 g
kolesterol	172 mg
natrium	689 mg
karbohydrater	25 g
Kostfiber	2 g
Protein	48 g

(Ernæringsinformasjonen på våre oppskrifter er beregnet ved hjelp av en ingrediensdatabase og bør betraktes som et estimat. Individuelle resultater kan variere.)