Enkel Sommer Salater og Slaws

"Oh, bare ta med en salat" eller "ta med noe å dele" er aldri hva piknik, potlucks og bakgård grilling gjester ønsker å høre. Enten du har blitt bedt om å ta med noe, eller du prøver å lage mat nok, slik at gjestene ikke trenger å ta med annet enn deres smilende ansikter, bruker disse enkle salatene og slawene friske sesongbestandige ingredienser og er perfekte for noen sommerferie, potluck eller grill.

• 01 av 08

  Avokado Kornsalat

  Denne blandingen av fersk søtt mais og rik avokado fungerer som salat eller salsa. Rødvineddik og limejuice i dressingen bidrar til å holde avokado grønn, selv under transport.

• 02 av 08

  Caprese Salat

  Skivede tomater, fersk mozzarella, ekstra jomfruolivenolje, ristet basilikum og et sprinkle salt er alt som trengs for å lage denne klassiske Caprese-salaten. Du vil kanskje også sjekke ut disse andre Summer Tomat Salads for mer tomatbasert potluck moro.

• 03 av 08

  Klassisk Creamy Cole Slaw

  Tenk cole slaw trenger majones? Nei. Denne klassiske slawen bruker litt krem ​​og malteddik (den sure naturen av eddik naturlig tykker kremet til dressingliknende konsistens) for å kle på krosset kål . Denne oppskriften er rask, enkel og resulterer i den perfekte kremete slawen.

• 04 av 08

  Corn Tomat Basil Basil

  Bruk bare det ferskeste, søteste kornet for denne herlige. Den typen som er så øm og søt at du kan spise den rå! Denne salaten er utmerket med stort sett noe grillet måltid, eller som en del av en middagsløs sommerdag. Jeg har selv vært kjent for å betjene den som en salsa med sjetonger (og en hakket chili kastet i god grad).

  Du vil kanskje sjekke disse andre Cooling Cucumbersalatene for enklere alternativer.

• 05 av 08

  Kremaktig amerikansk potetsalat

  Denne klassiske amerikanske potetsalat er best når kledd mens potetene fortsatt er varme. Hvis du klarer å betjene den kort tid etter det, snart nok, så det ikke trenger å tilbringe tid i kjøleskapet, vil du ikke tro forskjellen friskheten gjør for denne daglige salaten. Ikke bekymre deg, skjønt, det holder ganske pent, dekket og kjølt, over natten.

• 06 av 08

  Fennikel Slaw Med Mynte Og Rødløk

  Som de fleste slawene står denne fennikelkyllen ekstremt godt til tiden. Ta gjerne med med mint og bytt den ut for en annen urt avhengig av hva du har på hånden.

• 07 av 08

  Mint Jalapeno Green Beansalat

  Gi ferske dampede grønne bønner et lyst, varmt spark i buksene med denne mytede jalapeno marinade. Denne morsomme vri på marinert grønnbønnesalat blir bare mer deilig som den sitter, noe som gjør den perfekt til å bringe til fester.

• 08 av 08

  Zucchini Mint Salat

  En tallerken av denne enkle salaten blir bare mer smakfull og courgetten mer øm hvis den sitter litt før det blir gobbled opp. Ribbons of fresh mint kick denne salaten oppover den klassiske barbert courgette versjonen - og uten den tradisjonelle osten.