Spinat og feta hummus er en utmerket variasjon av tradisjonell Midtøsten hummus. Frisk spinat kombinert med rik, smuldret fetaost gjør for den ultimate forretten!
Hva du trenger
- 1 kan garbanzo bønner / kikerter (15 oz), drenert
- 1/2 kopp fersk spinat
- 3 oz, smuldret fetaost
- 1/4 kopp olivenolje
- 3 ss
- sitronsaft
- 2 ss tahini
- 1/4 kopper rød pepperflak
- 1 ts grillet hvitløk
Hvordan å klare det
1. I en matprosessor kombinere, bønner, tahini , spinat, hvitløk, olivenolje og sitronsaft. Bland godt.
2. Tilsett ost og rød pepperflak og bland den til en glatt og kremaktig dukkert.
Spinat og feta hummus kan gjøres opptil to dager i forveien. Oppbevares i lufttett beholder i kjøleskapet. Spinat og feta hummus kan serveres varmt eller kaldt. Server med pita brød , pita chips , eller friske grønnsaker.
| Ernæringsretningslinjer (per porsjon) | |
|---|---|
| kalorier | 331 |
| Total mengde fett | 18 g |
| Mettet fett | 4 g |
| Umettet fett | 9 g |
| kolesterol | 13 mg |
| natrium | 250 mg |
| karbohydrater | 33 g |
| Kostfiber | 8 g |
| Protein | 13 g |